黃桃果樹苗晚熟油桃

 

金皇后，山東地區(qū)8月下旬成熟，果350克左右，大果重700克左右，含糖量15%。金皇后，它容易儲藏，由于肉厚，較，對長途運輸較為有利。外觀漂亮，金黃，果形整齊勻稱，單果350克左右，大果重700克左右，糖份南匯水，無錫蟠桃，平均糖份在13-15度，核小。成熟后肉質較軟，食時軟中帶硬，甜多酸少，有香氣，水分中等，風味誘人。成熟時間一般在8月中旬，是秋季水果市場上的佳品。新世紀桃王，黃桃品種，9月中下旬成熟，正值中秋上市，大果型，均果重260克大果680克，果肉，套袋后果面金，口感脆甜，香味濃，含糖量18%到20%，該品種自花結實，不裂果不落果，及豐產。畝產萬斤特晚熟油桃、晚熟桃樹、黃桃樹苗圖片大全、桃苗多少錢桃醬罐頭其工藝流程為：料選→處理→絞碎→配料→軟化、農縮→裝罐→。1、原料選擇：選擇充分成熟，含酸量較高，味濃的桃子作原料。2、原料處理：將原料中的病蟲果、腐爛果實剔去。把好的桃子0.5%的明礬水中洗滌脫毛，再用清水沖洗干凈，切半、去皮、去核。3、絞碎：將修整、洗凈后的桃塊用絞板孔徑為8-10毫米的絞肉機絞碎，并立即加熱軟化，防止變色和果膠水解。4、配料：果肉25公斤、白砂糖24-27公斤(包括軟化用糖)，檸檬酸適量。5、軟化和濃縮：果肉25公斤，加10%的糖水約15公斤，夾層鍋內加熱煮沸約20-30分鐘，使果肉充分軟化，要不斷攪拌，防止焦煳。然后加入規(guī)定量的濃糖液煮至可溶性固形物含量達60%時，加入淀粉糖漿和檸檬酸，繼續(xù)加熱濃縮，至可溶性固形物達66%左右時出鍋，立即裝罐。6、裝罐、密封：將桃醬裝入經清洗、消玻璃罐內，上面留適當空隙。在醬體的溫度不低于85℃時立即密封，旋緊瓶蓋，將罐倒置3分鐘。7、、冷卻：公式為5`-15`/100℃，然后分段冷卻至40℃以下，成品呈現(xiàn)紅褐色或琥珀色，均勻一致，具有桃子醬風味。桃干其工藝流程為：原料選擇→原料處理→→熏硫→干燥→回軟→包裝。1、原料選擇：選用離核品種，果形大、含糖量高、肉質緊厚、果汁較少、金黃、香氣濃、纖維少的果實、分熟。2、原料處理：剔去爛、病、損傷及未成熟的果實。再把桃毛刷掉，用流動清水沖洗干凈。然后用不銹沿果實的"縫合線"對半切開，挖去果核，再切片。3、：將桃片在沸水中漂燙5-10分鐘，撈起瀝干。4、熏硫：將桃的切面向上排列在果盤里熏硫4-6小時。每噸鮮果約需硫磺3公斤。5、干燥：經熏硫的桃片在烈日下曝曬，并經常，以加速干燥。當曬到六七成干時，陰涼處回軟兩三天，再進行晾曬，直到曬干。這時其含水量應為15%-18%。也可直接送入烘房烘干，溫度控制在55-65℃，相對濕度30%，干燥14小時。6、回軟包裝：先除去不合格的桃片，然后將合格桃片密閉貯藏室里，使桃片水分均勻，質地。后，可用食品袋、紙箱包裝。7、：表面金，肉質緊密，無泥沙，無雜質，含水量15-18%。

 

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金蟠13-15，成熟時間7月20號前后，是新選育的黃肉蟠桃新品系。果實扁平，果面可自然著鮮紅色，套袋果金黃美觀。單果重200克以上，大果可達384克。黃肉，味濃香甜，可溶性固形物14-15%，硬度大，耐貯運。離核。成熟后，可掛樹10天以上。采收時果柄與果皮不易。采收后，常溫下可放5天以上，貨架期長。在山東地區(qū)7月中、下旬成熟?；ǚ圩?，極豐產。栽培時應適當控制樹勢，注意疏花疏果。油蟠7-7是早熟黃肉油蟠新品種，7月上旬熟，平均單果重230克，大果400克，風味濃甜，抗晚霜，極豐產，果頂干凈，不裂果，肉硬味甜，極豐產。成熟時節(jié)比油蟠5號晚1周左右且個大豐產。

中油18，早熟白肉油桃品種。在山東地區(qū)6月上中旬成熟。果實發(fā)育期69天。果形端正美觀。果面全紅，色澤鮮艷亮麗。單果重180-234克，大果重可達300克以上，口感脆甜，可溶性固形物含量13-14%。粘核，品質優(yōu)良。果實掛樹時長20天以上，機耐貯運。有花粉，極豐產。適合建大型基地，遠距離銷售。建議生產中以開始成熟時，推后一周采收為佳。脆桃(中秋脆)，推出—仲秋脆：9月上中旬成熟，均果300-500克，粘核，套袋全果金黃，金光閃閃，果面靚麗耀眼，含糖量18%-21%，掛樹40天不軟不落，摘下常溫下放置20天不軟不爛，極豐產，是真正的仲秋、送禮佳品。是出口創(chuàng)匯的品種，極有發(fā)展前景!

黃肉油蟠：新推出種中熟、大果、肉硬、肉厚、味甜黃肉油蟠。單品重220克，大果280克。黃肉，風味濃甜，豐產。油蟠桃7號;油蟠桃7號，平均單果重200克以上，大果400克。黃肉，風味濃甜?？雇硭O豐產。該品種主要特點為早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜。該品種自花結實。是目前好的黃肉油蟠桃品種之一。

金冠8-18，為選育推出的黃肉毛桃新品系。果實近圓形，果頂平，凹，茸毛少而短，肉質硬。耐貯運。果面全紅，外觀美。大果型，單果重180-210克，大果可達300克以上。黃肉，味脆甜，粘核。樹勢中庸健壯，早果性強，有花粉，座果率高，極豐產。正常年份，在山東地區(qū)6月17日果實開始上色，6月23日可上滿色，上滿色后，可掛樹15天不軟。(佳采收期在6月25日到7月5日左右)， 果實發(fā)育期85天左右。建議生產栽培時，適當延期采收并注意疏花疏果以更大的果重。

中油金銘：果實圓整，全紅，肉質硬。果大，自花結果，平均單果重240克，大果400克。黃肉，硬溶質，風味甜，可溶性固形15%，粘核，6月底成熟。中油8-44，8-44油桃，又名中油金銘，是新選育并推出的黃肉油桃新品系。果實卵圓形，無果尖，成熟時果面全紅，黃肉，硬度大，單果重220-260克，大果可達400克以上。蜜甜，桃味濃，固形物14-15%，可采成熟期時樹上掛果時間長達2周以上，多雨年份不裂果或極少有裂果現(xiàn)象。有花粉，坐果能力強，極豐產。在山東，6月下7月上旬成熟。此時，正趕上油桃市場的空檔，售，具有較大的生產潛力和市場潛力。栽培時，適當疏果并注意葉果比，以更加光鮮亮麗的果面。

 

金蟠7-20，選育推出的黃肉蟠桃新品系。在山東地區(qū)7月6日開始成熟。比金蟠7-12晚一周。自然條件下果實可著鮮紅色，單果重190-210克，大果達302克。套袋果金黃、美觀，黃肉，風味香甜，可溶性固形物13-15%。半離核。有花粉，自花可結實，極豐產。蟠桃皇后，果實扁平形，平均單果重150克，較大果重240克，縫合線中，兩側較對稱，果形整齊 ，果面鮮紅，果肉乳白，肉厚，，風味濃甜，有香氣，質優(yōu)?？扇苄怨绦挝?3-15%，粘核。在山東地區(qū)6月上中旬成熟，果實發(fā)育期75天，豐產。是一個很有發(fā)展?jié)摿Φ捏刺倚缕贩N。

 

金童5號，果實圓球形，果面紫黑色，果肉，單果重80-100克，風味酸甜爽口，離核，極豐產。在山東地區(qū)7月中下旬成熟。原產美國。中熟種，單果重158.3克。果近圓形，果頂圓或有小突尖。果皮黃，果肉橙黃，不溶質，細韌，汁液中，纖維少，味酸甜，有香氣，黏核，豐產性好。罐藏加工噸耗1:0.87，果皮下和近核處均無紅暈，宜加工出口罐頭。成熟期7月中下旬。

 

蜜一號，該品種是由早熟黃肉鮮食桃新品種，果實發(fā)育期65-68天，果實圓整，平均單果重200g左右，成熟后果皮底色金黃，部分果面披鮮紅色。果肉金，風味濃甜，香氣濃郁，可溶性固形物含量11-14%，品質優(yōu)。肉質硬脆，硬熟期、掛樹時間長，粘核?；ㄋN薇型，自花結實，豐產。該品種豐產性好，風味佳，香氣濃郁，貨架期長，深受市場歡迎。今年14元/斤

 

紅珍珠新選育的油桃新品種，臨沂地區(qū)陽歷8月上旬成熟，平均單果重80克，鮮紅色，果肉白。硬溶質，離核，核小，不裂果，口感，濃香濃甜，果實含糖量22%，有大棗味，售價，成花容易，極豐產，結果如紅棗一串串，密如繁星。

 

中蟠13號-黃肉蟠桃① 7月上旬成熟;有花粉，75%著紅色，② 15天不軟;③有菠蘿的香味;④均果240克左右，大果400克以上，直徑可達10～15厘米，極豐產，畝產可達3 500千克，畝效益可達5萬元以上。中蟠11號桃：①7月10日成熟;② 15天不軟;③有菠蘿的香味;④均果240克左右，直徑可達10～15厘米，極豐產，畝產可達3500千克。

 

油蟠桃5號;新推出早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜油蟠桃5號。單品重180克，大果250克。黃肉，風味濃甜。豐產。金霞晚油蟠：江蘇農科院園藝所選育的黃肉油蟠新品種。山東臨沂7月中下旬成熟，果面可著紅暈，套袋果金黃美觀，單果重180克，大果可達286克以上。黃肉，味香甜，折光糖13-15度，多雨年份極少有裂果。薔薇型花，有花粉，豐產。

 

中桃短枝8號：中熟極優(yōu)品種，7月15日左右上市，單果7/8兩，口感脆甜，甜度18到23，外觀誘人，枝條短，坐果率高，基本不需要修剪枝條，坐果率高，戀枝，沒有落果現(xiàn)象，豐產產量高。秋彤桃：美國品種，中秋節(jié)前成熟大果型離核桃， 成熟期8月中下旬到9月上旬，掛樹到9月中旬還有果在樹上，果重 250～550克，特大果可以達到1.3斤一個果，白肉離核，濃紅色，平頂圓形，濃甜味香，光潔稀毛，不用套袋，成花快，花粉多，極豐產。

 

金蟠7-20，選育推出的黃肉蟠桃新品系。在山東地區(qū)7月6日開始成熟。比金蟠7-12晚一周。自然條件下果實可著鮮紅色，單果重190-210克，大果達302克。套袋果金黃、美觀，黃肉，風味香甜，可溶性固形物13-15%。半離核。有花粉，自花可結實，極豐產。中蟠17號：黃肉蟠桃，8月上旬成熟，75%著紅色，果實大，單果重250克，果頂平、肉質細膩、不撕皮，風味濃甜，可溶性固形物含量13%，豐產，個別果稍有裂果。適宜北方地區(qū)種植。

 

蟠桃皇后，果實扁平形，平均單果重150克，較大果重240克，縫合線中，兩側較對稱，果形整齊 ，果面鮮紅，果肉乳白，肉厚，，風味濃甜，有香氣，質優(yōu)?？扇苄怨绦挝?3-15%，粘核。在山東地區(qū)6月上中旬成熟，果實發(fā)育期75天，豐產。是一個很有發(fā)展?jié)摿Φ捏刺倚缕贩N。油蟠桃5號：新推出早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜油蟠桃5號。單品重180克，大果250克。黃肉，風味濃甜，豐產。

 

中油20，中熟白肉油桃品種，SH肉質。鄭州地區(qū)7月中下旬成熟。果實發(fā)育期110天左右。果實圓形，果面全紅，色澤鮮艷。單果重185-280克，口感脆甜，可溶性固形物13-16%，白肉，粘核，品質優(yōu)良。留樹時間長，極耐貯運。有花粉，極豐產。熟期正是油桃市場空檔，效益好，適合建規(guī)?；?，遠距離銷售。黑皇后油桃新篩選推廣黑油桃品種，臨沂地區(qū)陽歷8月中旬成熟，平均單果重50克，大210克，果實橢圓形，果皮紫黑色，光滑油亮，果肉紫色，口感香甜，含糖量17%，硬度好，極耐運輸，極豐產，樹形矮化，適應性強，觀光園、采摘園、果品園、盆栽等品種。

 

錦春黃桃，是上海市農業(yè)科學院作物林果所選育的錦系列黃桃中早的品種，在臨沂市，6月上中旬成熟，果頂圓平，平均單果重240克，大果350克，果皮底色橙，套袋純黃，色彩亮麗，果肉，肉質細，可溶性固形物12-14%，風味純甜，有香氣，品質優(yōu)，硬溶質，耐儲運。無裂果現(xiàn)象，自花結果。蜜4號桃樹苗，9月上中旬成熟，果肉金黃，口感純甜，果面全紅，套袋里外金，黏核，單果重350克左右，可溶性固形物17%-21%，品質極上，自花結實，極豐產，成熟后掛樹月余不軟。以其個大，汁多，色澤好省內外。2000年被山東省林業(yè)廳、山東省經濟林協(xié)會命名為“桃之鄉(xiāng)”。桃栽培面積達1340公頃，年產量為3萬多噸。

 

錦春黃桃，是上海市農業(yè)科學院作物林果所選育的錦系列黃桃中早的品種，在臨沂市，6月上中旬成熟，果頂圓平，平均單果重240克，大果350克，果皮底色橙，套袋純黃，色彩亮麗，果肉，肉質細，可溶性固形物12-14%，風味純甜，有香氣，品質優(yōu)，硬溶質，耐儲運。無裂果現(xiàn)象，自花結果。黑油皇后，果實圓球形，果面紫黑色，果肉，單果重80-100克，風味酸甜爽口，離核，極豐產。在山東地區(qū)7月中下旬成熟。秋彤桃：美國品種，中秋節(jié)前成熟大果型離核桃， 成熟期8月中下旬到9月上旬，掛樹到9月中旬還有果在樹上，果重 250～550克，特大果可以達到1.3斤一個果，白肉離核，濃紅色，平頂圓形，濃甜味香，光潔稀毛，不用套袋，成花快，花粉多，極豐產。

 

油蟠桃5號;新推出早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜油蟠桃5號。單品重180克，大果250克。黃肉，風味濃甜。豐產。

 

中油8-44，8-44油桃，又名中油金銘，是新選育并推出的黃肉油桃新品系。果實卵圓形，無果尖，成熟時果面全紅，黃肉，硬度大，單果重220-260克，大果可達400克以上。蜜甜，桃味濃，固形物14-15%，可采成熟期時樹上掛果時間長達2周以上，多雨年份不裂果或極少有裂果現(xiàn)象。有花粉，坐果能力強，極豐產。在山東，6月下7月上旬成熟。此時，正趕上油桃市場的空檔，售，具有較大的生產潛力和市場潛力。栽培時，適當疏果并注意葉果比，以更加光鮮亮麗的果面。

 

金霞晚油蟠：江蘇農科院園藝所選育的黃肉油蟠新品種。山東臨沂7月中下旬成熟，果面可著紅暈，套袋果金黃美觀，單果重180克，大果可達286克以上。黃肉，味香甜，折光糖13-15度，多雨年份極少有裂果。薔薇型花，有花粉，豐產。黃肉油蟠：新推出種中熟、大果、肉硬、肉厚、味甜黃肉油蟠。單品重220克，大果280克。黃肉，風味濃甜，豐產。

 

一、肥水。桃樹采果后要及時追肥和進行葉面噴肥。追肥以氮肥為主。根外追肥可每隔15天左右噴一次0.3%鉀，共噴2~3次。同時采果后進行深翻，并結合施基肥，基肥以有機肥為主，施用量為產量的2~3倍。桃樹比較耐干旱，生長中后期雨水較多，如不特別干旱，可不澆水，以免引起徒長，影響花芽分化。但在封凍定要澆封凍水。桃樹不耐澇，桃園短期積水，就會造成黃葉、落葉，甚至爛根死樹，因此，汛期應注意排除積水。二、秋季修剪。桃樹采果后，大部分品種正值高溫多雨季節(jié)，新梢生長量大，形成副梢能力強，易造成內膛郁閉，影響花芽分化，應進行秋剪。對于樹冠上部的強旺枝或枝組，可在疏去強梢后，自基部扭傷、下壓;對于競爭枝，可采用扭作的辦法控制其生長，使其向結果枝轉化;重疊枝、交叉枝及老弱枝組要及時回縮;過密枝、細弱枝及無用的直立旺枝要疏除;對于有空間保留的直立旺枝，可下壓在冠內，緩和其長勢。三、病蟲害。采果后立即噴一次65%代森錳鋅400~500倍液和2.5%的氯菊酯2500倍液以葉部病害和潛葉蛾等害蟲，同時要及時其他一些病蟲害。

 

　一、依勢定產，把握兩點：1.主干粗度達不到，還處在樹形建造期的果園，栽植年冬剪時，要以主干粗度定產。樹高在1.5米左右，離地50公分處，直徑2.5公分左右的橫向枝可結7斤果左右，留7枝左右;主干高度在2米左右，離地1米高，橫向枝直徑長3公分左右可結15斤果左右，留15枝左右。所有結桃枝長度在50公分以內，筷子粗的飽滿花芽枝為佳，幼樹期如果在50公分以內的枝少，超過50公分以外枝多，要合理負載，又將50～70公分長的結桃枝全部拉下垂至負45°角，把極性優(yōu)勢轉向基部，在基部萌發(fā)牽制枝，本枝前部座桃，否則座不住桃，易密閉給夏季轉枝造成不便。主干不足1.5米的樹干細，花芽不好的，二次枝全部疏完。前兩種情況主干40公分以下枝疏完，主干頂芽下30公分以內不要結桃，以防主干被壓彎，影響中干生長，這是合理負載，靠早果來平衡新梢生長量。2.主干高度達到1.5米高，有雞蛋粗，此樹體建造期已基本結束，株產可定在50斤左右，一般畝產都穩(wěn)，能結1萬斤左右的桃，所結桃枝長度應在30～50公分左右為好。二、營養(yǎng)供應;依勢、依產而供。當年種樹，當年生草或種油菜平衡供應，再結合樹干涂抹酸(15～20天一次，全年10次左右)，平時結合打藥再配上300倍酸進行葉噴，地下施用酸、有機、無機、生物復合肥，樹體營養(yǎng)才能積累的好，桃的品質才能，三、水分供應：根據墑情澆水量。有幾個關鍵時期的澆水要注意。①冬澆有利于樹體養(yǎng)分吸收、抗凍及花芽分化、座果、早長早停、和端正果型，花前嚴禁澆水、施肥。②6月份澆水，可增強樹體抗旱，可防脫水引起大量落果及日灼現(xiàn)象，此時正是桃梢次停長期，幼桃(中、晚熟)迅速期，新根生長并大量吸收營養(yǎng)的時期，所以此時也特別關鍵。③果實采收前1個月不要大量澆水，雖然產量有所，但果味口感明顯下降，糖度被大量水分所淡化。根據黃土高原多年的旱情觀察，一年只需抓好幾次關鍵水，樹勢產量都能，不必澆太多的水(在生草的前提下)。四、平衡把握兩點：①地上與地下，即樹上樹下的平衡關系?？礃渖闲轮Φ纳L量，如果樹上60%以上的新生枝6月底以前不能及時停長，就要少澆水，少施肥，少割幾次草，結合樹干多涂酸。加大樹上人工轉枝制矮措施，控水、控肥達到上下平衡。不能大水大肥，不能強行化控，不能大量疏枝，這樣做的后果，容易造成樹體嚴重虛旺生長或變弱。②主干形桃樹如果不當，容易出現(xiàn)上強下弱的現(xiàn)象。因為桃樹比平果樹的生長量大十倍，當年可萌發(fā)至少兩次枝，而且優(yōu)勢。要做好樹體本身的上下成枝量的平衡，就要從小一個明顯的尖峭度主干，即上細下粗，上部生長點少(所謂生長點包括結桃部位和發(fā)枝頂芽)下部生長點多。如果樹體結構建造完畢，達到此的，每年工作量和投資將大大。

 

實踐證明,采用櫻桃枝作中間砧嫁接早熟桃,可使成熟期提天左右,經濟效益可一倍以上。嫁接:一、雙重枝接:剪取櫻桃接穗按中間砧段的長度剪截,在櫻桃枝上接栽培品種,然后再把接有栽培品種的櫻桃枝接在毛桃砧上。二、枝芽結合嫁接:年秋在櫻桃枝上按15～20厘米的距離同時接上栽培品種數(shù)個芽,次年春季剪成帶有栽培品種成活芽的枝分別接在毛桃砧上,當年秋季即可長成中間砧果苗。三、分段嫁接:年春季播種育毛桃苗,當年秋季用芽接法接上櫻桃芽,第二年春季剪砧櫻桃芽萌發(fā)生長,于第二年秋季或第三年春季,再在櫻桃枝上25～30厘米處嫁接栽培品種,第三年出圃。注意事項1、嫁接成活后,解簿膜時間寧可稍晚,不可過早;2、中間砧長度應為25～30厘米;3、雙重枝嫁接后,應及時立樁做支干防倒伏;4、嫁接后與一般嫁接苗相同。

 

北京市農林科學院農業(yè)綜合發(fā)展研究所(郵編：100081，電話：)選育的油桃新品種“秀春”，前不久通過了北京市品種審定。該品種屬特早熟黃肉甜油桃品種，果實發(fā)育期59天左右，年生育期219天左右。果實近長圓形，平均果重110-120克，果肉，軟溶質，硬度中等。風味濃甜、微香?？扇苄怨绦挝锖?0-11%。耐儲運性良好，半黏核。4年生樹坐果率72.8%，每畝產量達2317.9公斤。 

 

 

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