主要性狀：果實(shí)性狀果實(shí)扁球形，，具蠟光。果點(diǎn)圓，銹，大而密。果頂平，顯具五棱。萼片宿存，反卷。梗洼廣、中深。果肉綠黃或色，散生紅色小點(diǎn)，肉質(zhì)較硬而致密，酸味強(qiáng)。

形態(tài)特征

果實(shí)性狀果實(shí)扁球形，，具蠟光。果點(diǎn)圓，銹，大而密。果頂平，顯具五棱。萼片宿存，反卷。梗洼廣、中深。果肉綠黃或色，散生紅色小點(diǎn)，肉質(zhì)較硬而致密，酸味強(qiáng)。10月中、下旬成熟。耐貯藏。果個(gè)大，每公斤72～82個(gè)。總糖11.35%，總酸3.91%，果膠2.7%，果肉率89.5%，出片率35.6%。宜于加工制作糕、脯、酒、汁等，色、香、味具佳。為優(yōu)良加工品種。

分布范圍

山東臨朐、山東臨沂、山西運(yùn)城、河北清河。

主要價(jià)值

成份分析

據(jù)食品科研部門分析，山楂營(yíng)養(yǎng)成份豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫磺素、核黃素、尼克酸、山楂酸、檸檬酸、維生素丙等成份，其中每百克果實(shí)中，含鈣85毫克，占各種果品中的位；丙種維生素的含量比蘋果多17倍以上，號(hào)稱“北方珍品”。

食 用

山楂果實(shí)味酸稍甜，適于鮮食，因果內(nèi)含有紅色素和果膠等，更適于加工成山楂片、山楂糕、糖果、蜜餞、葫蘆、山楂醬、罐頭、果脯、果丹皮、山楂汁、山楂飲料、山楂酒等。 

山楂 的價(jià)值很高。據(jù)藥理分析，山楂含有三貼類、解脂酶、黃類化合物和?皮苷等成分，有能增強(qiáng)調(diào)節(jié)心緝。有助于促進(jìn)膽固醇轉(zhuǎn)化、備脂的功能；又是擴(kuò)氣管、促進(jìn)氣管纖毛運(yùn)動(dòng)、化痰平喘的良好果品。

園林綠化

山楂的樹(shù)冠整齊，花葉并茂，果實(shí)紅可愛(ài)，多用分株嫁接等法繁殖，為很好的四季綠化樹(shù)種。除果園大面積栽植外，公園、路旁、庭院都可栽植。

   ^{大綿球山楂}

^{形態(tài)特征}

該品種果實(shí)扁圓形，果皮桔紅色。果個(gè)較大，百果重1019.2克，果實(shí)整齊度高，可食率85.1%。果肉黃綠色，質(zhì)地細(xì)密。樹(shù)勢(shì)中庸，枝條開(kāi)張，早春萌芽時(shí)新梢葉片呈紅色，以中短果枝結(jié)果為主，果枝平均座果數(shù)10.0個(gè)，母枝連續(xù)結(jié)果能力較強(qiáng)，幼樹(shù)豐產(chǎn)性和抗性均較強(qiáng)，9月中旬成熟，比北京一般品種提早成熟20-30天。初結(jié)果期樹(shù)株產(chǎn)10公斤，6年生株40公斤。由于結(jié)果量較大，樹(shù)體易衰弱。 

生長(zhǎng)適宜北京平谷、房山、懷柔、密云等地區(qū)種植。 

分布范圍大綿球山楂適應(yīng)性強(qiáng)，國(guó)內(nèi)大部分地區(qū)均有品種來(lái)源山東費(fèi)縣等地的農(nóng)家品種，1984年引入到北京林果所，經(jīng)高接觀察，生長(zhǎng)結(jié)果良好，主要性狀均超過(guò)同期成熟的北京品種燈籠紅，并且在北京地區(qū)出的品質(zhì)和豐產(chǎn)性能均超過(guò)原產(chǎn)地。1987年開(kāi)始在京郊進(jìn)行試驗(yàn)、示范，至今面積以達(dá)2000多畝。 

 栽培技術(shù)

幼樹(shù)和初結(jié)果樹(shù)枝展較大，不宜過(guò)密種植。由于結(jié)果早，易豐產(chǎn)，應(yīng)注意前期和采后的肥水。進(jìn)入大量結(jié)果期后要注意結(jié)果枝組的更新復(fù)壯，防止結(jié)果部位外移。 

大果山楂

大果山楂其單果重、單株產(chǎn)量、品質(zhì)在目前發(fā)現(xiàn)的山楂品種中，果實(shí)富含營(yíng)養(yǎng)：靖西大果山楂果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪，碳水化合物、鈣、磷、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、維生素c、果膠質(zhì)、紅色素和多種果酸等。 靖西大果山楂屬蕃薇落葉喬木，1983年經(jīng)山楂協(xié)作組實(shí)地考察后靖大果山楂是山楂屬中的一個(gè)特殊類型，英文名為crataegus jingxinisi li。有關(guān)認(rèn)為靖西大果山楂其單果重、單株產(chǎn)量、品質(zhì)在目前發(fā)現(xiàn)的山楂品種中

 分布范圍

適應(yīng)我國(guó)南北種植。靖西是大果山楂的原產(chǎn)地，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有分布，群眾有種植加工大果山楂悠久的歷史和習(xí)慣。1899年清《歸順州志》記載，靖西大果山楂產(chǎn)品國(guó)內(nèi)及東南亞市場(chǎng)名聲在外。據(jù)考察，縣內(nèi)50—80多年生的山楂樹(shù)至今生長(zhǎng)，結(jié)果累累。由于過(guò)去長(zhǎng)期處于自然繁衍狀態(tài)，栽培面積不大，產(chǎn)量少，商品利用率低。1985年正式定名后，百色地區(qū)被列為大果山楂商品生產(chǎn)基地之一，此后，面積逐年擴(kuò)大，產(chǎn)量，目前靖西縣種植35000畝，年總重量2000噸，果品廣東及南方各省，山楂制品為旅游商品之一，國(guó)內(nèi)外。計(jì)劃到2005年，全縣大果山楂面積達(dá)10萬(wàn)畝，年產(chǎn)量萬(wàn)噸以上，成為靖西的一大支柱產(chǎn)業(yè)。

大果山楂為靖西縣的名特果品，其果大，單果重100－120g，果色鮮艷，味清香，酸甜，富含營(yíng)養(yǎng)，含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素A、B、C、果膠、果酸等。果實(shí)加工率高，如果脯、山楂角（糕）、果汁、果酒、果醬、藥劑等。具有較高的醫(yī)用價(jià)值，可以增強(qiáng)心肌收縮力、增大心房心室運(yùn)動(dòng)振幅、冠狀動(dòng)脈血流量、防止心律紊亂、膽固醇和甘油脂、降壓和作用。能消積。散淤、化痰、、防暑降溫、提神醒腦、補(bǔ)脾健胃、增進(jìn)食欲?，F(xiàn)種植面積3.5萬(wàn)畝，年產(chǎn)2000噸，計(jì)劃2005年種植面積10萬(wàn)畝，年產(chǎn)10000噸以上 

在河北山區(qū)為重要果樹(shù)，果實(shí)供鮮吃、加工或作糖胡蘆用。一般用山楂為砧木嫁接繁殖。

^{在沒(méi)有現(xiàn)成裝備的狀況下,自立研發(fā),2017年10月年加工1萬(wàn)噸的油茶果及茶殼綜合應(yīng)用花費(fèi)線建成投產(chǎn),共獲10項(xiàng)專利。全部花費(fèi)線含油茶鮮果儲(chǔ)藏、鮮果分級(jí)分選、茶果剝殼、分選、精選、烘干、茶籽儲(chǔ)藏等全套油茶果加工裝備,及油茶殼綜合應(yīng)用裝備。}

  ^{公司副總經(jīng)理劉虹杉引見(jiàn)，金花葵通俗3月份收獲，4~5月份扦插幼苗，6月中旬末尾開(kāi)花，花期可以繼續(xù)到8月底。金花葵屬雌雄同珠植物，花只開(kāi)，開(kāi)花當(dāng)天就要采收。據(jù)估計(jì)，金花葵花的鮮花收集烘干后，一畝可以產(chǎn)20公斤干花，每畝產(chǎn)值可達(dá)6~7萬(wàn)元。}

   ^{城市“叢林”，村莊也在被叢林“包圍”。在泌陽(yáng)縣楊家集鎮(zhèn)莊村頭，近百畝的紅葉李和白蠟蔚然成林，把村莊“藏”了起來(lái)。經(jīng)過(guò)栽種經(jīng)濟(jì)、觀賞和用材等林木，“圍村林”不只為大眾帶來(lái)了經(jīng)濟(jì)效益，而且了村中綠色，映托出田園美景。}

  ^{來(lái)自鎮(zhèn)區(qū)的生活污水、貿(mào)易污水源源不時(shí)流入蓄水池，經(jīng)過(guò)七道工序，釀成清水河中?？蜌q10月完成升級(jí)改革后，這個(gè)污水處理廠每天可處理污水600噸?！八|(zhì)達(dá)A排放規(guī)范，養(yǎng)魚(yú)、灌田沒(méi)后果?！碧鞃徍l(xiāng)鄉(xiāng)長(zhǎng)江濤說(shuō)，鄉(xiāng)里采取PPP形式在6個(gè)村建成污水處理站，處理才華均達(dá)100噸。}

^{具有多年從業(yè)經(jīng)歷的張文臺(tái)末尾為花農(nóng)和這個(gè)家當(dāng)擔(dān)心，也有了尋求打破口拉長(zhǎng)沂州海棠家當(dāng)鏈的想法主意：假設(shè)能讓花農(nóng)“以果養(yǎng)樹(shù)”，豈不能幫花農(nóng)走出過(guò)分受制于苗木市場(chǎng)價(jià)格不高的，從而構(gòu)成家當(dāng)?shù)男聞?dòng)能。2016年，在臨沂市河?xùn)|區(qū)相干部分的指導(dǎo)下，與山東省農(nóng)科院、齊魯工業(yè)大年夜學(xué)等聯(lián)合投入數(shù)百萬(wàn)元研發(fā)經(jīng)費(fèi)，勝利開(kāi)收回了沂州海棠夭折果白酒和露酒，并取得了發(fā)明專利。}