殼寡糖為甲殼素降解后的低聚糖混合物（聚合度 2-10），無專屬單一 CAS 號。不同資料標(biāo)注的關(guān)聯(lián)編號（如 9012-76-4、37319-93-0）多對應(yīng)寡糖通用類別或殼聚糖降解產(chǎn)物，其核心組分（不同聚合度的葡糖胺寡糖）無立專屬 CAS 號，與甲殼素（1398-61-4）、殼聚糖（9012-76-4，高聚合度）編號區(qū)分明確。
飲料類：添加量 0.1%-0.8%（以殼寡糖計，下同），直接溶于常溫水制成溶液，再與飲料基料混合均質(zhì)，無需高溫預(yù)處理（避免降解）；
用途：用于寵物飼料（犬用干糧、貓用濕糧、寵物零食），作為品質(zhì)改良劑改善飼料成型性與適口性；用于化妝品（爽膚水、乳液、面膜），依托其水溶性與原料相容性；也可用于水處理（工業(yè)廢水吸附劑），基于其分子結(jié)構(gòu)中的氨基吸附水體中重金屬離子或有機(jī)雜質(zhì)。
寵物飼料：添加 0.1%-0.5%，與飼料原料（谷物粉、肉粉、油脂）混合均勻，制粒過程中提升顆粒抗破碎性；
水性涂料 / 膠粘劑：添加 0.2%-0.6%，直接溶于涂料 / 膠粘劑基料（如丙烯酸乳液、聚乙烯醇溶液），避光攪拌均勻，需測試對產(chǎn)品干燥速度的影響；
可降解微球制備：按微球原料質(zhì)量的 5%-10% 加入，與可降解高分子（如聚己內(nèi)酯）共混，經(jīng)乳化 - 固化工藝制成微球。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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