葡萄糖基甜菊糖苷（英文名Stevioside）是一種從甜葉菊（Stevia rebaudiana）植物中提取并經(jīng)過酶法葡萄糖基化處理的天然甜味劑。

葡萄糖基甜菊糖苷為白色至淡黃色粉末、片狀或粒狀，其甜度約為白糖甜度的280倍，且去除了甜葉菊天然帶有的苦味，使得甜味更加。

應(yīng)用：葡萄糖基甜菊糖苷廣泛應(yīng)用于各種食品和飲料中，如糕點、糖果、飲料、乳制品、調(diào)味品等，作為低熱量甜味劑替代傳統(tǒng)糖類。

應(yīng)用與用法用量：葡萄糖基甜菊糖苷在紡織行業(yè)的應(yīng)用并不常見，且具體用法用量因產(chǎn)品而異，無法給出統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。

分子式：C38H60O18（請注意，這是基于甜菊苷的分子式，葡萄糖基甜菊糖苷的分子式可能因具體結(jié)構(gòu)而略有不同，但主要組成部分相似）

用法用量：具體用量取決于食品的類型、口感需求和甜度要求。通常，它可以根據(jù)食品配方和口味進行調(diào)整，以達到理想的甜味效果。

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