用法用量：在食品中的添加量需根據具體產品和口味需求而定。通常，L-阿拉伯糖在蔗糖中的添加比例可達到3.5%。
用途：在農業(yè)領域，L-阿拉伯糖的直接應用尚未廣泛報道。但作為一種天然存在的糖類物質，它可能通過間接途徑對植物生長和發(fā)育產生一定影響。
以雜多糖的形式存在于膠質、半纖維素、果膠酸、細菌多糖及某些糖苷中。其對熱和酸的穩(wěn)定性高，是一種低熱量甜味劑。
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