外觀：白色結晶，晶體比白砂糖稍細，失水后不呈結晶狀。
甜度：約為蔗糖的42%，不隨溫度變化而改變。
溶解性：室溫下溶解度約為蔗糖的一半，但隨溫度升高溶解度急劇增加。
穩(wěn)定性：耐酸水解性良好，對大多數(shù)細菌和酵母有抗性，不易被利用。
用途：在農(nóng)業(yè)領域，異麥芽酮糖可能作為某些植物生長的調節(jié)劑或肥料添加劑進行研究。
用法用量：具體用法用量需根據(jù)植物生長特性和肥料配方進行確定。
用法用量：由于工業(yè)和化工應用的多樣性和復雜性，異麥芽酮糖的具體用法用量需根據(jù)具體工藝和產(chǎn)品要求確定。
用途：在農(nóng)業(yè)和飼料領域，異麥芽酮糖的直接應用也相對較少。然而，作為一種糖類物質，它可能對某些植物的生長或飼料的營養(yǎng)價值產(chǎn)生一定影響。但具體的應用效果和用法用量需進一步研究和驗證。
異麥芽酮糖（Isomaltulose），又稱帕拉金糖、異構蔗糖，是一種天然存在的雙糖，主要存在于甘蔗、蜂蜜等植物中。
它是蔗糖的同分異構體，由葡萄糖和果糖以α-1,6糖苷鍵連接而成。異麥芽酮糖因其特的理化性質和生理功能，在食品、工業(yè)、化工等領域有著廣泛的應用。
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