| 供應(yīng)商 | 河南希杰再生資源有限公司 店鋪 |
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| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 14.00元 |
| 關(guān)鍵詞 | 回收可得然膠回收價(jià)格,山東回收可得然膠,回收可得然膠 |
| 所在地 | 河南省鄭州市 |
1年
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可得然膠（又稱凝膠多糖）是一種通過(guò)微生物發(fā)酵而發(fā)現(xiàn)的發(fā)酵多糖類(lèi)物質(zhì)。它因具有加熱后能凝固的特性（Curdle特性）而得名。
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可得然膠為白色或類(lèi)白色粉末，不溶于水，但會(huì)在水中溶脹，并極易在冷水中分散。通過(guò)高速攪拌處理，可以得到均勻的分散液。將其加熱會(huì)形成凝膠，且凝膠的強(qiáng)度與加熱溫度相關(guān)。
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用途：可得然膠在食品工業(yè)中主要用作增稠劑、穩(wěn)定劑、凝膠劑等。它可以改善食品的持水性、粘彈性、穩(wěn)定性，并有增稠作用。
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