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乳清蛋白9010，希爾瑪乳清蛋白9010。
由甜乳清制成，是一種噴霧干燥的天然灰白色粉末，具有良好的分散性，能在較寬的 pH 范圍內(nèi)完全溶解，可快速溶解于搖晃或攪拌的飲料中。
應(yīng)用領(lǐng)域：具有較高的營養(yǎng)價值，主要用于干粉混合物、營養(yǎng)棒、醫(yī)療飲食、湯和調(diào)味汁等食品中，可作為營養(yǎng)強化劑補充蛋白質(zhì)，也可利用其功能特性改善食品的質(zhì)地和口感等。
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所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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