| 供應(yīng)商 | 山東思揚(yáng)生物科技有限公司 店鋪 |
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| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 40.00元 |
| 型號(hào) | 25kg*1 |
| 保質(zhì)期 | 24 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 關(guān)鍵詞 | 維生素C鈣廠家生產(chǎn),揚(yáng)州維生素C鈣,維生素C鈣廠家用途,維生素C鈣廠家用途 |
| 所在地 | 山東濟(jì)寧創(chuàng)新工業(yè)園 |
5年
分子式：C12H14CaO12?2H2O性狀：白色至淺黃色結(jié)晶或結(jié)晶粉末。無(wú)臭。在水中溶解，在乙醇中微溶，在乙醚中不溶。
應(yīng)用：主要用作食品抗氧劑，可用于湯、羹類(lèi)食品及肉制品中。添加到食品中不改變?cè)称肺兜溃茉鲅a(bǔ)食品中易被吸收的鈣，同時(shí)又不失去VC的生理活性。
抗壞血酸鈣可以作為保鮮劑用于水果蔬菜，抗壞血酸鈣作為抗氧化劑用于火腿、肉類(lèi)及蕎麥粉等。抗壞血酸鈣作為非離子表面活化劑和營(yíng)養(yǎng)劑。
抗壞血酸鈣為白色或微黃色結(jié)晶粉末，無(wú)臭、無(wú)味、耐酸、耐堿、耐高溫、不易氧化、不受鐵等金屬離子影響，易儲(chǔ)存。
營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑指的是根據(jù)營(yíng)養(yǎng)需要向食品中添加一種或多種營(yíng)養(yǎng)素或者某些天然食品，提高食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的過(guò)程。這種經(jīng)過(guò)強(qiáng)化處理的食品稱(chēng)為強(qiáng)化食品。所添加的營(yíng)養(yǎng)素或含有營(yíng)養(yǎng)素的物質(zhì)（包括天然的和人工合成的）稱(chēng)為食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。我國(guó)《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，“食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑是指為增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)成分而加入食品中的天然的或者人工合成的屬于天然營(yíng)養(yǎng)素范圍的食品添加劑”。
人類(lèi)的天然食物，幾乎沒(méi)有一種單純食物可以滿足人體的全部營(yíng)養(yǎng)需要，由于各國(guó)人民的膳食習(xí)慣，地區(qū)的食物收獲品種及生產(chǎn)、生活水平等等的限制，很少能使日常的膳食中包含所有的營(yíng)養(yǎng)素，往往會(huì)出現(xiàn)某些營(yíng)養(yǎng)上的缺陷。
所屬分類(lèi)：食品添加劑/營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
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