簡(jiǎn)介：L-阿拉伯糖，又稱(chēng)樹(shù)膠醛糖、果膠糖，是一種戊醛糖。在自然界中，L-阿拉伯糖很少以單糖形式存在，通常與其他單糖結(jié)合，以雜多糖的形式存在于膠質(zhì)、半纖維素、果膠酸、細(xì)菌多糖及某些糖苷中。

L-阿拉伯糖是一種白色結(jié)晶性粉末，無(wú)臭或稍有香氣，味甜，甜度約為蔗糖的50%。
它易溶于水，可溶于甘油，但不溶于乙醇和乙醚。

以抑制約60-70%的蔗糖吸收。在焙烤食品中，如餅干、蛋糕等，L-阿拉伯糖的添加量一般不超過(guò)5%，以改善食品的口感和風(fēng)味。

用途：在工業(yè)領(lǐng)域，L-阿拉伯糖主要作為化學(xué)原料使用，參與多種化學(xué)反應(yīng)。由于其特的化學(xué)性質(zhì)，L-阿拉伯糖在某些化學(xué)合成過(guò)程中可能作為中間體或反應(yīng)物。

用途與用法用量：L-阿拉伯糖在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用目前也較少報(bào)道?？紤]到其作為一種天然存在的糖類(lèi)物質(zhì)，未來(lái)或許可以在某些農(nóng)業(yè)產(chǎn)品加工或改良過(guò)程中找到應(yīng)用，但具體用途和用法用量需進(jìn)一步研究和探索。

用途：L-阿拉伯糖在飼料行業(yè)中可能作為添加劑使用，有助于改善飼料的口感和風(fēng)味，提高動(dòng)物的采食量。
用法用量：在飼料中的添加量需根據(jù)動(dòng)物種類(lèi)、生長(zhǎng)階段和所需營(yíng)養(yǎng)水平來(lái)確定，需遵循相關(guān)飼料安全法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。

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