| 供應(yīng)商 | 江蘇維之潤(rùn)生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 80.00元每千克 |
| 品牌 | 強(qiáng)森 |
| 產(chǎn)地 | 江蘇 |
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 關(guān)鍵詞 | 魔芋精粉廠家,魔芋精粉價(jià)格,魔芋精粉用途,魔芋精粉食品級(jí) |
| 所在地 | 江蘇徐州云龍區(qū) |
5年
魔芋精粉廠家 魔芋精粉價(jià)格 魔芋精粉用途 魔芋精粉食品級(jí) 魔芋精粉增稠劑
魔芋精粉是一種廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)的添加劑，它的主要作用包括增稠、改善食品結(jié)構(gòu)和提升食品口感。以下是魔芋精粉在食品加工中的一些具體應(yīng)用：
魔芋精粉可以按面粉重量的0.2%比例添加到面團(tuán)中，與面粉混合后制作成面坯，然后通過常規(guī)的掛面加工方法制作成面條。這種面條具有顏色增白、久煮不爛、不渾湯、不斷條的特點(diǎn)，口感細(xì)滑、綿軟。即使煮熟的面條在水中放置一天也能保持原狀，不散不泥，回鍋后的口味依然如初。
魔芋精粉在面包制作中的作用主要是保溫、柔軟、粘接，能夠提高面包的膨松度，增加體積和彈性。使用魔芋精粉制作的面包比普通面包更柔軟適口，食用時(shí)不會(huì)發(fā)干、掉渣，同時(shí)具有更好的保水性和保鮮時(shí)間（比普通面包延長(zhǎng)一倍以上）。
在蛋糕制作中加入魔芋精粉，可以使蛋糕的保水性更好，彈性、韌性增強(qiáng)，體積增大。食用時(shí)，口感細(xì)膩可口，不掉渣。使用魔芋精粉制作的蛋糕通常比普通蛋糕存放時(shí)間更長(zhǎng)（延長(zhǎng)四天以上），大大提高了蛋糕的品質(zhì)
現(xiàn)貨供應(yīng)新和成維生素C維生素C品牌
25元
產(chǎn)品名：維生素C
生產(chǎn)廠家廠家直銷維生素C粉末
25元
產(chǎn)品名：維生素C
價(jià)格抗壞血酸維生素C
25元
產(chǎn)品名：維生素C
廠家維生素C品牌
25元
產(chǎn)品名：維生素C
用途抗壞血酸維生素C廠家價(jià)格
25元
產(chǎn)品名：維生素C
品牌維生素C工業(yè)級(jí)
25元
產(chǎn)品名：維生素C
生產(chǎn)廠家防腐劑維生素CCAS
25元
產(chǎn)品名：維生素C
用途石藥維生素C維生素C現(xiàn)貨供應(yīng)
25元
產(chǎn)品名：維生素C