低聚半乳糖通常呈無色透明或淡黃色糖漿狀，具有良好的溶解性和穩(wěn)定性。其甜度僅為蔗糖的20%~40%，口感清爽，不會過度影響食品的整體風(fēng)味。
用途：低聚半乳糖在食品工業(yè)中主要用作甜味劑、膳食纖維和益生元。它廣泛應(yīng)用于嬰幼兒食品、乳制品、飲料、烘焙食品等多個領(lǐng)域，以改善食品的口感和營養(yǎng)價值。
用法用量：在食品中的添加量會根據(jù)具體產(chǎn)品的配方和口感需求來確定。由于低聚半乳糖的甜度較低，因此可能需要與其他甜味劑配合使用以達到所需的甜度。同時，其添加量也需符合相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
用途：在工業(yè)和化工領(lǐng)域，低聚半乳糖可能作為某些化學(xué)產(chǎn)品的原料或中間體使用。例如，它可以用于合成其他功能性低聚糖或作為某些工業(yè)產(chǎn)品的添加劑。
用途：目前尚無明確證據(jù)表明低聚半乳糖在紡織行業(yè)中有直接應(yīng)用。
用法用量：因此，無法提供低聚半乳糖在紡織行業(yè)中的具體用法和用量。
用途：在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，低聚半乳糖可能作為植物生長調(diào)節(jié)劑或生物農(nóng)藥的輔助成分使用，以提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)。然而，這方面的研究和應(yīng)用仍處于探索階段。
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