| 供應(yīng)商 | 河北鴻韜生物工程有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 102.00元 |
| 型號(hào) | 25kg |
| 保質(zhì)期 | 24 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 關(guān)鍵詞 | L-色氨酸廠家用途,淮安L-色氨酸,L-色氨酸廠家報(bào)價(jià),L-色氨酸廠家報(bào)價(jià) |
| 所在地 | 河北邯鄲成安縣工業(yè)園 |
7年
用途：L-色氨酸在食品工業(yè)中常用于面包、乳酸菌飲料等發(fā)酵食品中，以促進(jìn)酵母等微生物的生長(zhǎng)，從而延長(zhǎng)產(chǎn)品的貨架期。同時(shí)，它也可以用于氨基酸型調(diào)味料，如醬料、雞精等，以增強(qiáng)風(fēng)味。
L-色氨酸（L-Tryptophan）是一種氨基酸，也被稱為Trp或W，以及β-吲哚基丙氨酸、L-氨基吲哚丙酸、2-氨基-3-(3-吲哚基)丙酸。它屬于必需氨基酸、芳香族氨基酸和生酮氨基酸。
此外，L-色氨酸在水中微溶，在乙醇中極微溶解，不溶于氯仿、乙醚，但在甲酸中易溶，在氫氧化鈉試液或稀鹽酸中溶解。
所屬分類：食品添加劑/營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
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