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六偏磷酸鈉簡介:
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六偏磷酸鈉簡介:
中文名稱:六偏磷酸鈉
中文別名:格來漢氏鹽;SHMP
英文名稱:Sodium hexametaphosphate
CAS:10124-56-8
EINECS:233-343-1
分子式:Na6O18P6
分子量:611.7704
密度:2.484 g/cm3
熔點:616°C(分解)
沸點:1500 °C
溶解度(水):易溶
吸濕性:強,在溫水、酸或堿溶液中易水解為正磷酸鹽。
性狀:白色、無臭、結(jié)晶粉末
主要用于食品及工業(yè)行業(yè)。其中食品行業(yè)應用主要為:
·六偏磷酸鈉用于肉制品、魚肉腸、火腿等,能提高持水性,增高結(jié)著性,防止脂肪氧化;
·用于豆醬、醬油能防止變色,增加粘稠性,縮短發(fā)酵期,調(diào)節(jié)口味;
·用于水果飲料、清涼飲料,可提高出汁率,增高粘度,抑制維生素C分解;
·用于冰淇淋可提高膨脹能力,增大容積,增強乳化作用防止膏體破壞,改善口感和色澤;
·用于乳制品、飲料防止凝膠沉淀;
·加入啤酒中能澄清酒液、防止渾濁;
·用于豆類、果蔬罐頭,可穩(wěn)定天然色素,保護食品色澤;
·六偏磷酸鈉水溶液噴涂于腌制肉上,可提高防腐性能。
硬脂酸鉻廠家食品級飼料級營養(yǎng)強化劑
60元
產(chǎn)品名:硬脂酸鉻,硬脂酸鉻廠家,硬脂酸鉻食品級,硬脂酸鉻飼料級
硬脂酸銅食品級飼料級營養(yǎng)強化劑
255元
產(chǎn)品名:硬脂酸銅,硬脂酸銅廠家,硬脂酸銅食品級,硬脂酸銅飼料級
硬脂酸鋰十八酸鋰工業(yè)級原料4485-12-5高純度
25元
產(chǎn)品名:硬脂酸鋰,硬脂酸鋰廠家,硬脂酸鋰食品級,硬脂酸鋰飼料級
硬質(zhì)酸鋇工業(yè)級營養(yǎng)強化劑
25元
產(chǎn)品名:硬質(zhì)酸鋇,硬質(zhì)酸鋇廠家,硬質(zhì)酸鋇食品級,硬質(zhì)酸鋇飼料級
硬脂酸錳CAS#3353-05-7食品級營養(yǎng)強化劑
200元
產(chǎn)品名:硬脂酸錳,硬脂酸錳廠家,硬脂酸錳食品級,硬脂酸錳飼料級
硬脂酸鋁食品級營養(yǎng)強化劑
25元
產(chǎn)品名:硬脂酸鋁,硬脂酸鋁廠家,硬脂酸鋁食品級,硬脂酸鋁飼料級
硬脂酸鋅食品級營養(yǎng)強化劑
25元
產(chǎn)品名:硬脂酸鋅,硬脂酸鋅廠家,硬脂酸鋅食品級,硬脂酸鋅飼料級
丁酸鈉食品級飼料級營養(yǎng)強化劑
11.7元
產(chǎn)品名:丁酸鈉,丁酸鈉廠家,丁酸鈉食品級,丁酸鈉工業(yè)級