穩(wěn)定性：麥芽糖粉對酸和熱相對穩(wěn)定，通常溫度下不分解，適用于多種食品加工條件。
其他特性：麥芽糖粉具有抗結(jié)晶、保濕性好等特點(diǎn)，能延緩食品的淀粉老化，延長保質(zhì)期。

此外，它還可以作為農(nóng)藥的原料，生產(chǎn)殺菌劑和殺蟲劑等，但具體的應(yīng)用效果和使用方法需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行研究和試驗(yàn)。

其他行業(yè)：在工業(yè)、農(nóng)業(yè)和飼料等行業(yè)中的具體用法用量，需根據(jù)具體產(chǎn)品的特性和生產(chǎn)工藝來確定。在使用時，應(yīng)遵循相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。

麥芽糖粉是一種由淀粉經(jīng)雙酶法水解，并經(jīng)過脫色、離交精制、濃縮、噴霧干燥等工藝制成的白色粉末狀淀粉糖制品。它主要以麥芽糖為主要成分，具有特的甜味和物理化學(xué)性質(zhì)。

麥芽糖粉具有還原性，能與銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應(yīng)，也能與新制堿性氫氧化銅反應(yīng)生成磚紅色沉淀。此外，麥芽糖粉還可以在一定條件下水解，生成兩分子葡萄糖。

用途：麥芽糖粉在食品工業(yè)中主要用作甜味劑和填充劑，廣泛應(yīng)用于糕點(diǎn)、面包、糖果、飲料等食品的生產(chǎn)中。它不僅可以提供甜味，還能改善食品的口感和質(zhì)地，同時具有一定的保濕性，可以延長食品的保質(zhì)期。

• 

  東營麥芽糖粉廠家直銷

  14元

  產(chǎn)品名：麥芽糖粉

• 

  嘉定木糖醇廠家報價

  22元

  產(chǎn)品名：木糖醇

• 

  大慶紐甜廠家價格

  190元

  產(chǎn)品名：紐甜

• 

  鎮(zhèn)江乳糖廠家報價

  8元

  產(chǎn)品名：乳糖

• 

  徐州乳糖醇廠家直銷

  38元

  產(chǎn)品名：乳糖醇

• 

  烏海三氯蔗糖廠家價格

  150元

  產(chǎn)品名：三氯蔗糖

• 

  蘇州低聚木糖廠家電話

  65元

  產(chǎn)品名：低聚木糖

• 

  河池低聚異麥芽糖廠家報價

  12元

  產(chǎn)品名：低聚異麥芽糖