性狀:L-蛋氨酸通常為無色或白色有光澤的片狀結晶或結晶性粉末,稍帶特殊氣味,味微苦。它在水中具有良好的溶解性,也溶于溫熱的稀乙醇、堿性溶液或稀無機酸,但難溶于乙醇和幾乎不溶于乙醚。
用途:L-蛋氨酸在食品添加劑領域主要用作營養(yǎng)增補劑,用于補充食品中的氨基酸成分,提供更為均衡的營養(yǎng)。同時,它也被用于某些肉類制品中作為防腐劑,能有效抑制微生物的生長,延長食品的保質期。
農業(yè)和飼料:
用途:L-蛋氨酸在農業(yè)和飼料行業(yè)可能作為飼料添加劑使用,用于補充動物所需的氨基酸成分。
用法用量:具體用法用量需根據飼料種類、動物種類和營養(yǎng)需求等因素確定,建議遵循產品說明或咨詢相關人士。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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