無氣味。味微酸。在空氣中不潮解而穩(wěn)定。能升華而不分解。溶解度: 17 g/L水 (20°C) ；微溶于乙醇(10 g/L 20°C), ，易溶于沸水、沸醇，溶于丙二醇、氯仿、氫氧化堿和碳酸堿溶液，不溶于醚及脂類溶劑。飽和水溶液的pH2.7。大吸收波長263nm。營養(yǎng)劑，配制組織培養(yǎng)基。
煙酸為無色針狀結晶。煙酸熔點236℃,易溶于沸水和沸醇,不溶于丙二醇、氯仿和堿溶液,煙酸不溶于醚及脂類溶劑。煙酸能升華,無氣味,微有酸味。
盡量選擇具有生物活性和穩(wěn)定性高的營養(yǎng)強化劑。例如鐵的營養(yǎng)效價就因所用形式不同,而有很大的差異。再如,有些營養(yǎng)素可由于接觸空氣或加熱而被破壞,像維生素A、抗壞血酸和核黃素、氨基酸等可因光、熱和氧化作用而被破壞。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
本文鏈接：http://www.le3y3ad.cn/sell/info-ac3m0ljor8c961.html
沙坪壩赤蘚糖醇廠家用量
10元
產品名：赤蘚糖醇
三亞低聚半乳糖廠家電話
30元
產品名：低聚半乳糖
衢州低聚果糖廠家用途
23元
產品名：低聚果糖
隨州低聚木糖廠家用量
65元
產品名：低聚木糖
阜新低聚異麥芽糖廠家電話
12元
產品名：低聚異麥芽糖
渝中甘露寡糖廠家用量
160元
產品名：甘露寡糖
虹口D-甘露糖醇廠家用量
22元
產品名：D-甘露糖醇
黃浦結晶果糖廠家用途
12元
產品名：結晶果糖