預(yù)混合(若需)
對微量成分(如維生素、微量元素)進(jìn)行預(yù)稀釋,通過預(yù)混機(jī)與載體(如葡萄糖、麥芽糊精)混合均勻,避免后續(xù)混合時出現(xiàn)局部濃度過高。
膨化效果影響:膨化度(體積膨脹倍數(shù)≥2.5 倍)、水溶性膳食纖維含量(膨化后可提升 10%-20%)、糊化度(≥85%)。
二次粉碎與篩分
要求:粉碎后粒度分布均勻,D90(90% 顆粒通過的粒徑)≤150μm,避免粗顆粒影響沖調(diào)口感。
質(zhì)量控制關(guān)鍵點(diǎn)
原料管控:雜糧水分≤12%,霉變率≤0.5%,重金屬(如鉛≤0.1mg/kg)、農(nóng)殘符合國家標(biāo)準(zhǔn)。
膨化參數(shù)監(jiān)控:每批次記錄膨化溫度、壓力、螺桿轉(zhuǎn)速,確保膨化度穩(wěn)定,避免因參數(shù)波動導(dǎo)致產(chǎn)品過硬或焦糊。
微生物控制:包裝環(huán)節(jié)需在潔凈車間(十萬級凈化標(biāo)準(zhǔn))進(jìn)行,殺菌后產(chǎn)品保質(zhì)期內(nèi)微生物指標(biāo)需符合 GB 19640-2016《沖調(diào)谷物制品》要求。
所屬分類:休閑食品機(jī)械/膨化機(jī)械
本文鏈接:http://www.le3y3ad.cn/sell/info-b32pskmj64a6d7.html
出口孟加拉淡水漂浮魚飼料加工設(shè)備廠家
65000元
產(chǎn)品名:漂浮飼料膨化機(jī),水產(chǎn)飼料加工設(shè)備,魚飼料生產(chǎn)線,狗糧生產(chǎn)設(shè)備
油炸膨化壓片大黃米鍋巴妙脆角鍋巴生產(chǎn)線定制
52000元
產(chǎn)品名:大黃米鍋巴設(shè)備,妙脆角生產(chǎn)線,膨化苦蕎片設(shè)備
山西MT70雙螺桿苦蕎片大黃米南瓜鍋巴機(jī)器
62000元
產(chǎn)品名:大黃米鍋巴機(jī)器,苦蕎片加工機(jī)器,膨化苦蕎片設(shè)備
全套MT70機(jī)型油炸膨化大黃米鍋巴設(shè)備定制廠家
62000元
產(chǎn)品名:膨化鍋巴機(jī)器,油炸膨化食品生產(chǎn)線,大黃米鍋巴機(jī)器,大黃米鍋巴設(shè)備
MT70雙螺桿擠壓膨化大黃米鍋巴機(jī)械設(shè)備供應(yīng)商
62000元
產(chǎn)品名:大黃米鍋巴機(jī)械,大黃米鍋巴生產(chǎn)線,膨化鍋巴設(shè)備,妙脆角膨化機(jī)
通化膨化粗糧膨化代餐粉設(shè)備,代餐粉加工設(shè)備
面議
產(chǎn)品名:膨化代餐粉設(shè)備,營養(yǎng)粉生產(chǎn)線
朝陽柱形拉絲蛋白生產(chǎn)線結(jié)構(gòu)
面議
產(chǎn)品名:拉絲蛋白生產(chǎn)線,膨化組織蛋白機(jī)器
上饒半自動多層網(wǎng)帶式烘干機(jī)
面議
產(chǎn)品名:多層網(wǎng)帶式烘干機(jī),烘干設(shè)備