豌豆蛋白粉 豌豆蛋白粉廠家 豌豆蛋白粉廠家供應(yīng) 食品級豌豆蛋白粉 豌豆蛋白粉生產(chǎn)廠家 豌豆蛋白粉廠家 豌豆蛋白粉廠家直供
豌豆蛋白粉的起泡性與泡沫穩(wěn)定性與pH、離子強度、濃度、熱處理、蛋白質(zhì)的變性程度及蛋白質(zhì)的種類有密切的關(guān)系。豌豆蛋白粉的起泡性和泡沫穩(wěn)定性隨其濃度的增大而增強，當濃度達到5%時，其起泡能力達到強，而泡沫的穩(wěn)定性則隨著濃度的增大而增強，這在60min之后尤為明顯。豌豆蛋白粉的起泡性和泡沫穩(wěn)定性在pH 6時強，而pH大于6和小于6均呈下降趨勢，在pH2時起泡性差，而在pH 10時泡沫穩(wěn)定性差。
豌豆蛋白粉是采用工藝采用低溫低壓技術(shù)從豌豆分離提取出的蛋白質(zhì)，豌豆蛋白含有人體所必需的八種氨基酸，屬于全價蛋白質(zhì)。
包裝和貯存條件：
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應(yīng)密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。
酪蛋白酸鈉生產(chǎn)廠家酪朊酸鈉
85元
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雪龍進口瓜爾豆膠瓜爾膠生產(chǎn)廠家
18元
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胍基乙酸生產(chǎn)廠家飼料級胍基乙酸價格
25元
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28元
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食品級大豆卵磷脂生產(chǎn)廠家
30元
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食品級改性磷脂生產(chǎn)廠家
30元
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食品級乙酰化單雙甘油脂肪酸酯生產(chǎn)廠家
25元
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食品級磷脂生產(chǎn)廠家
30元
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