羥苯甲酯是一種有機化合物，具有白色結(jié)晶粉末或無色結(jié)晶的形態(tài)。它易溶于醇、醚和丙酮，但極微溶于水。羥苯甲酯具有廣譜的抗菌活性，能有效抑制多種微生物的生長和繁殖。
用途：在工業(yè)和化工領域，羥苯甲酯可用于涂料、樹脂和纖維的生產(chǎn)過程，作為催化劑和反應劑參與化學反應。此外，它還可以作為化學試劑、溶劑和表面活性劑的原料。
用途：羥苯甲酯在食品工業(yè)中主要用作防腐劑，以延長食品的保質(zhì)期和防止微生物污染。
用法用量：具體的添加量應根據(jù)食品的種類、工藝和保質(zhì)期要求來確定，且應遵循國家相關法規(guī)和標準。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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