對羥基苯甲酸甲酯，也被稱為尼泊金甲酯或羥苯甲酯，是一種白色結(jié)晶粉末或無色結(jié)晶的有機物。它具有易溶于醇、醚和丙酮，但極微溶于水的特性。由于其具有酚羥基結(jié)構(gòu)，其抗細菌性能比苯甲酸、山梨酸都強。
用途：在工業(yè)和化工領(lǐng)域，對羥基苯甲酸甲酯可用作防腐劑和抗氧化劑，保護產(chǎn)品免受微生物的侵害和氧化降解。
用法用量：具體使用量應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品的特性和工藝要求來確定。
用途：在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，對羥基苯甲酸甲酯的具體應(yīng)用可能較少，但可能作為某些特殊農(nóng)藥或肥料的添加劑使用。
用法用量：具體用量需根據(jù)農(nóng)作物種類、生長階段和農(nóng)藥、肥料的種類來確定。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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