HACCP認(rèn)證危害分析與關(guān)鍵控制點體系認(rèn)證產(chǎn)出的費用由哪些組成又是多少錢：
注冊費、年費、審核費、輔導(dǎo)費、差旅費、硬件整改費、軟件建設(shè)費、人員培訓(xùn)費、檢測費、校準(zhǔn)費等。
HACCP認(rèn)證食品安全管理體系認(rèn)證的周期是多久：
1、簡單取證：簡單建立體系進(jìn)行審核，然后拿到證書，一般周期為1-3個月；
2、詳細(xì)培訓(xùn)輔導(dǎo)：公司建立體系小組，由咨詢公司進(jìn)行培訓(xùn)輔導(dǎo)，建立并運行完善的HACCP管理體系認(rèn)證，運行滿3個月后進(jìn)行認(rèn)證審核，一般周期為5-8個月。

組織信息：

公司注冊證明或商業(yè)登記證明
組織結(jié)構(gòu)和管理層信息
相關(guān)政策和程序文件，例如食品安全政策、質(zhì)量管理手冊等
食品生產(chǎn)和加工過程相關(guān)資料：

生產(chǎn)工藝流程圖或工藝流程描述
食品配方、配料清單和規(guī)格
原料供應(yīng)商信息和合格供應(yīng)商清單
相關(guān)設(shè)備和工藝控制點的技術(shù)說明和操作程序
危害分析相關(guān)文件：

危害分析報告，包括對食品生產(chǎn)過程中潛在危害的評估和風(fēng)險分析
相關(guān)危害數(shù)據(jù)和參考資料，用于支持危害分析過程
關(guān)鍵控制點（CCP）相關(guān)資料：

關(guān)鍵控制點的識別和定位，以及CCP決策樹
關(guān)鍵控制點的監(jiān)控計劃和相關(guān)程序文件
CCP監(jiān)測記錄和數(shù)據(jù)分析
糾正措施和預(yù)防控制措施相關(guān)文件：

糾正措施和糾正預(yù)防控制程序
異常事件和事故處理記錄
監(jiān)控和驗證相關(guān)文件：

監(jiān)控措施的記錄表和數(shù)據(jù)
監(jiān)控設(shè)備的校準(zhǔn)記錄和驗證文件
驗證活動的計劃和結(jié)果報告
培訓(xùn)和意識提高相關(guān)文件：

培訓(xùn)記錄和培訓(xùn)計劃
食品安全意識和培訓(xùn)材料

選擇HACCP認(rèn)證公司機構(gòu)要關(guān)注哪些：
1、組織取得HACCP認(rèn)證證書的周期長短，如果急著要用證書記得選擇走流程快的HACCP認(rèn)證公司，不同的HACCP認(rèn)證機構(gòu)排期差距很大，有些認(rèn)證公司審核員排期很緊張，要排到貴公司的審核日期要很長時間而且審核結(jié)束后整理文檔并審批的周期也很長，所以等到您公司拿到HACCP認(rèn)證證書黃花菜都涼了來不及回復(fù)客戶或相關(guān)方的要求；
2、組織自己確定的取得HACCP認(rèn)證證書預(yù)算，如果對價格比較敏感可以選擇小些的HACCP認(rèn)證公司，不同的HACCP認(rèn)證機構(gòu)收取的費用有些差距，如果您沒有特別的要求可以選擇小些的HACCP認(rèn)證公司；
3、對組織的HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點體系進(jìn)行審核的嚴(yán)格程度差距比較大，有些機構(gòu)的審核員很糾結(jié)總是抓著一些小細(xì)節(jié)在糾結(jié)，這樣的認(rèn)證公司也盡量不選，因為審核過程中不好配合，而且審核整改很不好完成，要整改很多次。

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