簡介:DL-蛋氨酸是一種化學(xué)物質(zhì),也被稱為甲硫氨酸,其分子式為C5H11NO2S。DL-蛋氨酸是D-蛋氨酸和L-蛋氨酸的混合物,兩者在生理作用上相同,但DL-蛋氨酸的價格通常更低。
食品添加劑:DL-蛋氨酸可以用作食品營養(yǎng)添加劑和調(diào)味劑,常用于改善食品中氨基酸的平衡。由于其具有特殊氣味,它常被用于魚糕類制品中。但具體的添加量和用法需要根據(jù)食品的種類和加工方式來確定。
簡介:DL-蛋氨酸是一種化學(xué)物質(zhì),其化學(xué)名稱為DL-2-氨基-4-甲硫基丁酸,是蛋氨酸的兩種同分異構(gòu)體D-型和L-型的混旋物。這種化合物在自然界中并不單存在,但可通過化學(xué)合成方法獲得。
在工業(yè)和化工方面的用途:DL-蛋氨酸在工業(yè)和化工領(lǐng)域具有多種應(yīng)用。由于其特殊的化學(xué)性質(zhì),它可以在某些化學(xué)反應(yīng)中作為原料或催化劑使用。
它還可以用于制造某些化工產(chǎn)品,如塑料、橡膠、涂料等。然而,具體的用途和用量會因產(chǎn)品類型和生產(chǎn)工藝的不同而有所差異。
在農(nóng)業(yè)方面的用途:在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,DL-蛋氨酸可能作為肥料添加劑或植物生長調(diào)節(jié)劑使用,以改善作物的生長狀況和提高產(chǎn)量。然而,具體的用途和用量會因作物類型和土壤條件的不同而有所差異。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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