棱柱形晶體(含一分子結(jié)晶水)。熔點 303°C，相對密度1.33。溶于沸水和98%乙酸，微溶于乙醇，不溶于醚和丁酸。
人體內(nèi)三酶酸腺昔的的儲存量很少,需要不斷合成,但機體合成速度很慢,所以肌體引起疲勞。因此及時補充肌酸可以有效的提高肌力、速度和耐力。提高體能和訓練水平,防止疲勞。
還能增加力量,增長肌肉、加快疲勞恢復。肌酸再人體存儲量越多,能量的供絲就越充分,疲勞恢復的就越快,運動能量也就越強。當體能消耗較大時,人體每天大約需要5克左右的肌酸。但日常飲食中不能完全滿足肌酸要求。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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