在工業(yè)、化工方面的用途:在工業(yè)和化工領域,L-蛋氨酸的應用可能涉及生化研究、有機合成等方面。其特的化學性質可能在這些領域具有潛在的應用價值。
用法用量:由于L-蛋氨酸在不同領域的應用和用途各異,因此其具體的用法用量也會有所不同。在食品添加劑和飼料添加劑中,L-蛋氨酸的添加量通常需要根據產品的類型、配方和工藝等因素進行確定。
用途:L-蛋氨酸在食品添加劑領域主要用作營養(yǎng)增補劑,用于補充食品中的氨基酸成分,提供更為均衡的營養(yǎng)。同時,它也被用于某些肉類制品中作為防腐劑,能有效抑制微生物的生長,延長食品的保質期。
紡織行業(yè):
用途:L-蛋氨酸在紡織行業(yè)可能涉及紡織品的前處理、染色或后整理等環(huán)節(jié),用于改善紡織品的性能或外觀。
L-蛋氨酸為無色或白色有光澤的片狀結晶或白色結晶性粉末,具有特殊的氣味,且略帶苦味。它的熔點通常在280~282°C之間,對強酸不穩(wěn)定,可能導致脫甲基作用。L-蛋氨酸易溶于水、稀酸和稀堿溶液,但極難溶于乙醇,幾乎不溶于乙醚。
L-蛋氨酸可用作食品營養(yǎng)強化劑,補充食品中的氨基酸成分,提高食品的營養(yǎng)價值。其添加量應遵循國家相關標準和產品說明,確保食品的安全性和合規(guī)性。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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