灣區(qū)綠菜-水耕蔬菜，新鮮綠色水耕蔬菜，找灣區(qū)綠菜。| ?隨著技術(shù)的進(jìn)步，水耕蔬菜的種植越來越成熟，運(yùn)用的范圍不斷擴(kuò)大，業(yè)內(nèi)人士表示，未來水耕蔬菜將變得越來越普遍，其中在7大領(lǐng)域?qū)碛辛己玫陌l(fā)展前景。

一、用于菜品的生產(chǎn)

當(dāng)前多數(shù)國家用無土栽培生產(chǎn)潔凈、、新鮮、高產(chǎn)的綠色蔬菜，以及用于反季節(jié)和長季節(jié)栽培。

還可培育陸地很難栽培、產(chǎn)量低、品質(zhì)好的菜品，例如，七彩辣椒以及高糖生食番茄等，可用水耕技術(shù)提升產(chǎn)量，供應(yīng)消費(fèi)或出口創(chuàng)匯，經(jīng)濟(jì)效益良好。

二、在不適宜土壤耕作的地區(qū)應(yīng)用

在沙漠、鹽堿地等不適宜進(jìn)行土壤栽培的不毛之地可利用無土栽培大面積生產(chǎn)蔬菜，具有良好的效果。

例如，新疆吐魯番就在戈壁灘上興建了112棟日光溫室水耕蔬菜，水培方式種植蔬菜，不僅讓當(dāng)?shù)厝顺缘叫迈r的果蔬，產(chǎn)品還國外，取得了良好的經(jīng)濟(jì)和社會效益。

三、在土壤連作障礙嚴(yán)重的保護(hù)地應(yīng)用

無土栽培技術(shù)作為解決溫室等園藝保護(hù)設(shè)施土壤連作障礙的有效途徑，被廣泛應(yīng)用。

適合國情的各種無土栽培形式在設(shè)施園藝上的應(yīng)用，同樣成為解決土壤連作障礙問題的有效途徑，在我國設(shè)施園藝迅猛發(fā)展的今天，具有重要意義。

四、在家庭園藝中的應(yīng)用

利用小型無土栽培裝置，可在家庭陽臺、樓頂、庭院、居室等空間種菜養(yǎng)花，既有娛樂性，又有一定的觀賞和食用價(jià)值，便于操作，潔凈衛(wèi)生，可美化環(huán)境，適應(yīng)人們返璞歸真，回歸自然的心理，非常受都市人的歡迎。

五、在農(nóng)業(yè)科普教育的應(yīng)用

教育部、國家旅游局等11部委聯(lián)合出臺的《關(guān)于推進(jìn)中小學(xué)生研學(xué)旅行的意見》，農(nóng)業(yè)領(lǐng)域受矚目。

一些高科技農(nóng)業(yè)示范園本身就具備科普教育功能，園區(qū)內(nèi)的現(xiàn)代化無土栽培成為展示未來農(nóng)業(yè)的一個窗口，是這些園區(qū)或景觀采用多的植物栽培方式和技術(shù)支撐，尤其是一些造型美觀、特色的立體水耕蔬菜栽培方式，更受人們青睞。

有些地區(qū)也將無土栽培作為新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)課程內(nèi)容。

六、在農(nóng)業(yè)觀光旅游中的應(yīng)用

目前，休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游、田園綜合體、特色小鎮(zhèn)等項(xiàng)目建設(shè)愈演愈烈，已上升為國家層面的鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，在這些項(xiàng)目中建設(shè)的生態(tài)酒店、生態(tài)餐廳、生態(tài)園都將無土栽培作為其中的特色內(nèi)容，無論是用無土栽培模式進(jìn)行造景，還是用來為餐飲提供現(xiàn)吃現(xiàn)摘的綠色蔬菜，都已成為倡導(dǎo)人與自然和諧發(fā)展新觀念的一大亮點(diǎn)。

七、在太空農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用

在太空中采用無土栽培綠色蔬菜生產(chǎn)食物是有效的方法。目前，無土栽培技術(shù)在航天農(nóng)業(yè)上的研究與應(yīng)用正發(fā)揮著重要的作用。

如美國肯尼迪宇航中心用無土栽培生產(chǎn)太空中宇航員所需的一些糧食和蔬菜已獲成功，并取得了很好的效果。我國目前在太空農(nóng)業(yè)中的試驗(yàn)也已經(jīng)拉開，2016年航天員景海鵬就在天宮二號中展示了采用無土栽培技術(shù)成功種植的蔬菜。

查看全部介紹