米醋香精生產(chǎn)廠家 米醋香精廠家 米醋香精 米醋香精價格

一、簡介

醋由于在自然環(huán)境中可以自行生成，古代人類在世界各地從很早起就開始食用醋。一般而言，東方以谷物釀造醋，西方以水果和葡萄酒釀醋。在中國，通常認(rèn)為醋在西周時開始被釀造，但也有人認(rèn)為醋起于商朝或更早。漢朝時醯被稱為醋。在西方，古埃及時期就已出現(xiàn)了醋

二。性狀

 無色液體 

三、用途

米醋香精有米醋香味，是醋類產(chǎn)品增香原料。

適用范圍：用于醬類食品加工中增香或者改良。

配料：食用香料、食用香精輔料

使用方法：按需量與食品原料混勻。

參考用量：0.1~ 0.3%(或按客戶為需求用量)

貯存條件：密封，置陰涼干燥處

食品用香型。在飲料中常用的是果香型。在糖果、糕點(diǎn)中常用薄荷香、杏仁香、胡桃香、香草香、可可香、咖啡香、奶油香、奶油太妃香、焦糖香等。在方便面中則多用肉香型、海鮮香型等。