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乳酸鈉生產廠家 乳酸鈉廠家 乳酸鈉 乳酸鈉價格
是否進口：否
型號：化妝品級
有效物質含量：99％
包裝規(guī)格：1*25
主要營養(yǎng)成分：乳酸鈉
外觀：白色薄片狀結晶
含量：99％
保質期：2年
主要用途：營養(yǎng)強化劑
乳酸鈉是乳酸的鈉鹽，常溫下為白色粉末，具有較淡的咸味。它是通過含糖類的植物（如玉米和甜菜）發(fā)酵之后，將產生的乳酸中和而制得的。
(1)可做乳化劑、保濕劑、風味改進劑、品質改進劑、增效劑和pH調節(jié)劑被廣泛應用于肉禽食品加工業(yè)，能風味、食物內致病細菌的生長、延長產品貨架期；
(2)乳酸鈉作為食品保鮮劑、調味劑、防凍劑、保濕劑等，已在國外部分替代苯甲酸鈉作防腐劑應用于食品行業(yè)。乳酸鈉較苯甲酸鈉、檸檬酸鈉、山梨酸鈉等有不可同比擬的優(yōu)勢。特別在肉制品中有如下顯著效果 1、延長貨架期 : 可延長30%至，甚至更長；
2、食品中致病菌如: HT大腸桿菌、李斯特菌單核增生菌、肉毒梭狀芽苞桿菌等的生長，從而增加食品性；3、與保持肉的風味；
4、作為一種鹽可減少氯化鈉用量。
