布氏乳桿菌初是從有氧穩(wěn)定的自然青貯中分離得到的，它是一種異型發(fā)酵細(xì)菌，即在發(fā)酵過程中可產(chǎn)生乳酸和乙酸。接種有效劑量（50萬/克鮮物質(zhì)）的布氏乳桿菌能夠獲得較高濃度的乙酸和較低濃度的乳酸。

布氏乳桿菌是一種用于青貯牧草、玉米、豆科植物、高水分谷物的細(xì)菌接種劑。布氏乳桿菌已被證實(shí)能夠通過抑制酵母菌生長來提高青貯有氧穩(wěn)定性，飼喂時(shí)（暴露于空氣中）比未接種的更不易產(chǎn)熱。

在有可能出現(xiàn)有氧穩(wěn)定性較差的情況下使用布氏乳桿菌有效。相比青貯豆科植物和牧草，青貯玉米、小顆粒谷物和高水分谷物更容易在有氧環(huán)境下?lián)p壞，所以接種布氏乳桿菌會比較有效。當(dāng)然，如果青貯豆科植物時(shí)遇到有氧穩(wěn)定性差的問題，也可以使用布氏乳桿菌。

我們知道，環(huán)境溫度高、裝填速度慢、打包不當(dāng)、取料慢和糟糕的料槽管理都會導(dǎo)致青貯有氧穩(wěn)定性降低。對于出現(xiàn)過飼喂時(shí)料溫升高情況的青貯，無論當(dāng)時(shí)是否接種過產(chǎn)乳酸細(xì)菌，接種布氏乳桿菌都能夠提高有氧穩(wěn)定性。而對于那些沒有出現(xiàn)過飼喂時(shí)料溫升高情況的青貯，接種布氏乳桿菌則不大可能會提高青貯質(zhì)量，反而會因?yàn)槠洚愋桶l(fā)酵可能會引起干物質(zhì)減少，這種情況下接種同型發(fā)酵乳酸菌比布氏乳桿菌更有必要。

產(chǎn)品功能



1、提高青貯飼料品質(zhì)。

2、降低青貯的pH值,增加乙酸含量,,提高青貯飼料有氧穩(wěn)定性。

3、發(fā)酵飼料,可以減少氨氮和發(fā)酵損失。

種屬: Lactobacillus buchneri

分離基物: 青貯飼料

提供形式: 凍干物

安全等級: 1

模式菌株: no

應(yīng)用領(lǐng)域: 制作青貯飼料。

培養(yǎng)基: MRS培養(yǎng)基:酪胨 10.0g,牛肉粉 8.0g,酵母粉 4.0 g,葡萄糖 20.0 g,硫酸鎂 0.2 g,乙酸鈉 5.0 g,檸檬酸三銨 2.0 g,磷酸氫二鉀 2.0 g,硫酸錳 0.05 g,吐溫80 1.0 g,蒸餾水 1000mL。pH6.2±0.2。121℃,15min

生長條件: 37℃,厭氧

存儲條件: 真空冷凍干燥法

保藏方法:
1. 傳代培養(yǎng)保藏法
又有斜面培養(yǎng)、穿刺培養(yǎng)、皰肉培養(yǎng)基培養(yǎng)等(后者作保藏厭氧細(xì)菌用),培養(yǎng)后于4-6℃冰箱內(nèi)保存。
2. 液體石蠟覆蓋保藏法
是傳代培養(yǎng)的變相方法,能夠適當(dāng)延長保藏時(shí)間,它是在斜面培養(yǎng)物和穿刺培養(yǎng)物上面覆蓋滅菌的液體石蠟,一方面可防止因培養(yǎng)基水分蒸發(fā)而引起菌種死亡,另一方面可阻止氧氣進(jìn)入,以減弱代謝作用。
3. 載體保藏法
是將微生物吸附在適當(dāng)?shù)妮d體,如土壤、沙子、硅膠、濾紙上,而后進(jìn)行干燥的保藏法,例如沙土保藏法和濾紙保藏法應(yīng)用相當(dāng)廣泛。
4. 寄主保藏法
用于目前尚不能在人工培養(yǎng)基上生長的微生物,如病毒、立克次氏體、螺旋體等,它們在生活的動物、昆蟲、雞胚內(nèi)感染并傳代,此法相當(dāng)于一般微生物的傳代培養(yǎng)保藏法。病毒等微生物亦可用其他方法如液氮保藏法與冷凍干燥保藏法進(jìn)行保藏。
5. 冷凍保藏法
可分低溫冰箱(-20-30℃,-50-80℃)、干冰酒精快速凍結(jié)(約-70℃)和液氮(-196℃)等保藏法。
6. 冷凍干燥保藏法
先使微生物在極低溫度(-70℃左右)下快速冷凍,然后在減壓下利用升華現(xiàn)象除去水分(真空干燥)。有些方法如濾紙保藏法、液氮保藏法和冷凍干燥保藏法等均需使用保護(hù)劑來制備細(xì)胞懸液,以防止因冷凍或水分不斷升華對細(xì)胞的損害。保護(hù)性溶質(zhì)可通過氫和離子鍵對水和細(xì)胞所產(chǎn)生的親和力來穩(wěn)定細(xì)胞成分的構(gòu)型。保護(hù)劑有牛乳、血清、糖類、甘油、二甲亞砜等。