關(guān)鍵詞 |
低酯果膠廠家用途,晉城低酯果膠,低酯果膠廠家用途,低酯果膠廠家報(bào)價(jià) |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
包裝 |
25kg |
高脂果膠主要用于酸性的果醬、果凍、凝膠軟糖、糖果餡心以及乳酸菌飲料等。低脂果膠主要用于一般的或低酸味的果醬、果凍、凝膠軟糖以及冷凍甜點(diǎn),色拉調(diào)味醬,冰淇淋、酸奶等 。
果醬、果子凍、果凍: 起膠凝作用，成品細(xì)膩，富有彈性和韌性，增加香味，使口感幼滑爽口，0.3%-0.6%.棒冰、冰淇淋: 起乳化穩(wěn)定作用，成品口感細(xì)膩，滑爽。用量參考: 0.1%-0.2%
將果膠和3---4倍的細(xì)白糖拌勻，80攝氏度的純凈水?dāng)嚾?，溶濃?.5%-4%溶好后接比例加入各種制品中。食用低果膠廣家食用低酶果膠廣家食用低
果膠廠家
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