關鍵詞 |
γ-谷維素廠家用量,天津γ-谷維素,γ-谷維素廠家用量,γ-谷維素廠家生產 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg*1 |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
【EINECS】:244-285-1
【規(guī) 格】:99%
【分 子 式】:C40H58O4
【分 子 量】:602.8861
【熔 點】:135-137℃
【相對密度】:1.1g/cm3
【物理性質】白色或類白色晶體粉末,溶于熱水、乙醇及醋酸乙酯,尚易溶于乙醚,微溶
產品性狀
白色或黃白色結晶體或晶體末(顆粒),在空氣中易氧化著色,有吸濕性,易溶于水、乙醇、作用與山梨酸相近。
本品為防腐劑。EEC準用于冷凍比薩餅、人造奶油、干酪、杏干。山梨酸鈉是一種食品添加劑。具有較高的 性能,對 、霉菌、酵母菌均有,特別是防霉效果良好。被廣泛用于食品、飲料、化妝品和醫(yī)藥等方面。具有安全性好、防腐性能 的特點,副作用比苯甲酸少。
(1)水產糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強化組織,保持新鮮味,增強味感
(2)調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。
(3)果汁、酒類等,分散劑。
(4)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。
(5)冷凍食品、水產加工品,表面膠凍劑(保鮮)
[外觀性狀]白至類白的粉末或結晶性粉末,無味,有特異香味,加熱下可溶于各種油脂,不溶于水.[含量] 99%
在食品加工時適當?shù)靥砑幽承儆谔烊粻I養(yǎng)范圍的食品營養(yǎng)強化劑，可以大大提高食品的營養(yǎng)價值，這對防止營養(yǎng)不良和營養(yǎng)缺乏、促進營養(yǎng)平衡、提高人們健康水平具有重要意義。
