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消毒柜的消毒原理是什么

更新時間：2017-07-01 信息編號：121593427
消毒柜的消毒原理是什么

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  • 日韓

  • 消毒柜

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詳情介紹

消毒柜的消毒原理是什么

商品別名
消毒柜
面向地區(qū)
產(chǎn)地
湖南
風格
日韓
貿(mào)易屬性
外貿(mào)原單
圖案
純色
1. 紫外線消毒柜的原理
　　
　　紫外線消毒柜的滅菌原理是經(jīng)過紫外線對細菌、病毒等微生物的照射，以損壞其機體內(nèi) DNA的結構，殺死細菌或損失繁衍才能。 DNA 對波長 253.7nm 的紫外線吸收強。紫外線的滅菌作用與其照射強度和總的照射量有關，一般可達殺滅率≥ 99 %。
　　
　　2. 高溫消毒柜原理
　　
　　高溫消毒是通過把溫度加熱到100 ℃，并保持15分鐘以上，從而達到殺菌的目的，這種高溫殺菌主要包括了：細菌、病毒在內(nèi)的微生物機體。高溫消毒柜一般是采用遠紅外線加熱方式，電熱元件通過加熱空氣或產(chǎn)生輻射熱，器具受高溫持續(xù)作用一段時間后，其表面的細菌、病毒等微生物機體蛋白質組織變形，從而被殺滅。
　　
　　高溫消毒柜的分類
　　
　　高溫消毒柜一般分為一消毒柜和二消毒柜。其區(qū)分的依據(jù)，就在與他們的殺菌效果的不同，一般一消毒柜要求消毒柜內(nèi)溫度達 100 ℃以上，可殺死大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等細菌，殺滅率達 99.9 %，但不可殺滅乙肝病毒；
　　

　　二消毒柜要求消毒柜內(nèi)溫度達 120 ℃以上，除可殺死一星消毒柜能殺死的細菌外，還可殺滅乙肝病毒和脊髓灰質炎病毒等病毒，殺滅率達 99.9 %。但對無機化學毒物及少數(shù)特殊的生物病毒則不起作用了。

湖南華杰廚業(yè)有限公司 11年

  • 廚房設備
  • 湖南長沙市開福區(qū)秀峰路69號山語城5棟701房

———— 認證資質 ————

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