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遼參大連刺參淡干鹽干水洗海參種類豐富

更新時(shí)間：2021-04-22 信息編號(hào)：256449798
遼參大連刺參淡干鹽干水洗海參種類豐富
￥5200≥ 1千克

  • 5200.00 元

  • 遼寧大連

  • 其它

  • 刺參,海參

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詳情介紹

遼參大連刺參淡干鹽干水洗海參種類豐富

商品別名
海黃瓜,海鼠
面向地區(qū)
全國
產(chǎn)地
遼寧大連
品牌
其它
包裝規(guī)格
其它
等級(jí)
特等
售賣方式
包裝
海參又名刺參、海鼠、海黃瓜，是一種名貴海產(chǎn)動(dòng)物，在地球上已經(jīng)生存了6億年，古人發(fā)現(xiàn)“其性溫補(bǔ)，足敵人參”，因補(bǔ)益作用而得名。海參肉質(zhì)軟嫩，營養(yǎng)豐富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，風(fēng)味高雅，是久負(fù)的名饌佳肴，是海味“八珍”之一，與燕窩、鮑魚、魚翅齊名，在大雅之堂上往往扮演著“壓臺(tái)軸”的角色，被視作為中餐的靈魂之一。
清代大飲食家的代表人物文人袁枚在文中寫道，用顏色相近的香菇、木耳等與海參搭配，風(fēng)味甚佳。海參相當(dāng)于海里的人參，之所以在中國很貴重，恐怕跟中國近海出產(chǎn)不多有關(guān)。因此自古以來，海參在中國的售價(jià)都很高。日本德川時(shí)代，長崎便將海參裝在草袋里海外。除了海參，還有干鮑和魚翅，這三種是日本對(duì)華出口的海產(chǎn)品。
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