李樹的樹形常采用自然開心形和雙層疏散開心形。自然開心形的特點(diǎn)是通風(fēng)透光，內(nèi)膛和下部的枝組結(jié)實率高，壽命長，便于管理。雙層疏散開心形樹體結(jié)構(gòu)是層主枝3個，層間距80厘米左右，第二層主枝2個，以上落頭開心。1、自然開心形。定植當(dāng)年在距地面40~60厘米剪截定干。剪口下芽要迎著風(fēng)向（西南），剪口要呈斜面。斜面上方略芽尖，斜面下方與芽基部相平或略高。第二年春季在定干當(dāng)年新發(fā)出的枝選3~4個向四周分布的枝條作主枝（如不夠可下年選）。各主枝間的角度與距離與圖如示，如果枝條角度不合理，可采用拉枝或吊枝的方法糾正。疏除過密枝，不密的枝條留作輔養(yǎng)枝。根據(jù)各主枝的生長情況適當(dāng)短截，剪去全長的1/4~1/3。第三年春季修剪，在每個主枝中分別選1個角度開張，生長強(qiáng)壯的枝條作為主枝的處長枝，進(jìn)行短截，剪去全枝的1/2左右，并在每個主枝下部選1~2個向外生長的枝條作為側(cè)枝，短截1/3左右。主枝上著生5厘米以下的小枝盡量多留，培養(yǎng)成短果枝或花束狀果枝，中、長果枝適當(dāng)短截。這樣，經(jīng)3~4年樹形已基本確定，以后每年主、側(cè)枝的延長枝修剪方法與上一年相同。摘心。在生長期間摘去枝條的生長點(diǎn)，具體時間應(yīng)根據(jù)品種、栽培條件及目的而定。扭梢。把新梢的先端扭傷，但不扭斷，一般有利用價值的徒長枝均可用此方法抑制生長。扭梢應(yīng)在新梢生長長度足夠用時進(jìn)行，扭傷部位要在半木質(zhì)化處。

栽培李子樹苗時需選擇有機(jī)質(zhì)含量較為豐富且排水良好的沙壤土或是腐殖土。栽種前需先將種子放置到純凈水中浸泡2～3天，取出晾干后再將其播撒到翻整好的土壤中。在李子樹苗的生長期間需提供全天的光照，并施加氮磷鉀元素豐富的復(fù)合肥，即可加快李子樹苗的生長速度。栽培李子樹苗時需選擇合適的土壤，李子樹苗適宜生長在微量元素較為豐富、土質(zhì)為疏松的土壤中。栽種李子樹苗時可選擇有機(jī)質(zhì)含量較為豐富并且排水性較好的沙壤土或是腐殖土。栽種前需適當(dāng)翻整土壤，并在土壤中加入適量的有機(jī)肥來提升土壤的肥力。栽種李子樹苗前，需行催芽處理，挑選出顆粒飽滿、未遭受病蟲害的健康李子核，然后用錘子將李子核敲一個小口，之后將其浸泡到干凈的純凈水中，浸泡三天左右再取出晾干。將李子核的水分瀝干后。就可將其均勻播撒到翻整好的土壤中，并用細(xì)土覆蓋。栽種后為了讓李子樹苗盡快的適應(yīng)環(huán)境，需向土壤澆灌的河水或是礦泉水，浸濕全部的土壤。一段時間后，李子樹苗便會發(fā)芽。在后期養(yǎng)護(hù)李子樹苗期間，可為其提供全天的日照，讓李子樹苗能夠進(jìn)行光合作用，保持葉片處于翠綠的狀態(tài)。還可給李子樹苗施加氮磷鉀元素豐富的混合肥料，來加快其生長速度。還需對李子樹苗進(jìn)行適當(dāng)?shù)男藜?，剪去其生長不良或無法生長的枝葉，以減少養(yǎng)分的消耗。

西梅在自然授粉的情況下，由于授粉不完全，生理性落果比較嚴(yán)重。所以為了提高產(chǎn)量需要進(jìn)行人工授粉。這也是改善西梅品質(zhì)的一個重要途徑。實際操作中，主要是在花期收集花粉，然后選擇晴天早上或者溫度比較高的時候進(jìn)行授粉，授粉的手法可根據(jù)自己掌握的人工授粉技術(shù)合理選擇。盡量每朵花都能夠點(diǎn)到。對于果樹來說，疏花疏果是提高產(chǎn)量和品質(zhì)的一個手段，西梅也是如此。由于西梅授粉率不高，所以需要將弱花及時清除，正常授粉花的營養(yǎng)。對于坐果后的幼果在生長過程中要及時注意檢查，將一些長得比較差的畸形果以及弱果進(jìn)行清除，同時在果實生長中有可能會遭遇一些病蟲害，從而產(chǎn)生一些病果，對比也要進(jìn)行清除，從而提高養(yǎng)分的利用率。加強(qiáng)病蟲害防治總體來說，西梅的抗病蟲害性能還是比較強(qiáng)的，發(fā)生大規(guī)模病蟲害的情況還是比較少見的。對于果園中比較平常見到蟲類如金龜子，毛蟲等有可能造成的傷害。