櫻桃是喜光、喜溫、喜濕、喜肥的果樹, 適合在年均氣溫10～12℃, 年降水量60 0～700mm, 年日照時(shí)數(shù)2 600～2 800 h以上的氣候條件下生長(zhǎng)。日平均氣溫10℃的時(shí)間在150～200d,冬季極端低溫度不低于-38℃的地方都能生長(zhǎng)良好,正常結(jié)果。若當(dāng)?shù)赜兴?櫻桃園地可選擇在春季溫度上升緩慢, 空氣流通的西北坡。考慮到櫻桃根系分布淺易風(fēng)倒,園地以在不受風(fēng)害地段為宜,土壤以土質(zhì)疏松、土層深厚的中性壤土或沙壤土。大櫻桃苗的植物學(xué)特性：大櫻桃樹苗有六怕，這六怕是：1、怕旱； 2、怕澇 ； 3、怕風(fēng) ； 4、怕粘； 5、怕鹽 ； 6、怕堿。怕旱 ：大櫻桃的根系非常淺，只分布在5-30厘米的土層中，主根不發(fā)達(dá)，主要由側(cè)根向斜側(cè)方向發(fā)展。根系雖淺但葉片較大，不斷地蒸騰水分，如果不及時(shí)補(bǔ)充水分，葉片就會(huì)發(fā)生萎焉，所以又有櫻桃不離水的說法，建園的時(shí)候一定要建在有水澆的地方，才能建櫻桃園。怕水 ：櫻桃樹怕積水，泡一天樹就毀。原來它是既怕旱，又怕澇，如果土壤中的含水量超過了25%，大櫻桃的根系就會(huì)窒息，發(fā)生爛根，流膠等現(xiàn)象，甚至?xí)?dǎo)致樹體死亡。從這一點(diǎn)上我們就知道，要選櫻桃園也不能選擇澇洼地。大櫻桃怕風(fēng)，還得從根系特點(diǎn)上說起，大櫻桃根系淺，主根少，側(cè)根多，遇大風(fēng)能吹折，這就是說建園子時(shí)，還得分析一下這個(gè)地區(qū)風(fēng)大不大，會(huì)不會(huì)把大櫻桃給吹倒。怕粘：大櫻桃樹對(duì)土地的要求也比較苛刻，它喜歡土層深厚，質(zhì)地疏松，肥力較高的粒質(zhì)壤土，沙壤土，壤土和輕質(zhì)土壤中，不喜歡粘質(zhì)土，在粘性土壤中根系發(fā)育不良。怕鹽怕堿 ：大櫻桃樹對(duì)鹽堿地比較敏感，如土壤中的含鹽量超過0.1%，大櫻桃樹就容易出現(xiàn)黃葉病，還會(huì)出現(xiàn)缺硼、缺鐵、缺鈣等綜合缺素癥。用迪種寶微量元素肥料就會(huì)從根本上解決這個(gè)問題，一棵樹灌50克迪種寶（兌水30斤）。若嚴(yán)重缺素則還要噴灑3-4遍迪種寶300倍液。大櫻桃樹，對(duì)養(yǎng)分的要求很高，當(dāng)土壤中有機(jī)質(zhì)含量達(dá)到12%以上時(shí)，三年就進(jìn)入結(jié)果期，四年達(dá)到豐產(chǎn)期，畝產(chǎn)可以達(dá)到2000千克（2噸）以上，當(dāng)土地中有機(jī)質(zhì)含量低于1%時(shí)，果個(gè)小、味道差、產(chǎn)量低。

自然開心形。自然開心形樹形:高20~40cm,無中心主千,全樹有2~4個(gè)主枝,開張角度為45°左右,每個(gè)主枝上配備2~3個(gè)側(cè)枝,每個(gè)間隔30cm,側(cè)枝上有各種類型的結(jié)果枝組。整形過程:定植當(dāng)年,距地面40cm高定干,其中留整形帶20cm,干高留20cm。萌芽后,在整形帶選擇生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)壯、交錯(cuò)排列的3個(gè)新梢培養(yǎng)主枝,整形帶以下及時(shí)抹芽。當(dāng)主枝長(zhǎng)到50~60cm時(shí),對(duì)主枝進(jìn)行拉枝,使主枝基角成45°左右,促使其緩和生長(zhǎng)、促使其緩和生長(zhǎng)、發(fā)育充實(shí)、粗壯。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)枝、交叉枝、過密枝及早疏除,位置較好的枝條當(dāng)長(zhǎng)到20~40cm時(shí)進(jìn)行摘心、吊枝等處理,控制過旺生長(zhǎng),培養(yǎng)成結(jié)果枝組和輔養(yǎng)枝。定植當(dāng)年的冬季至第2年春季進(jìn)行休眠期整形修剪。一般只留飽滿外芽(約留40cm左右)短截,去掉中央干延長(zhǎng)頭,對(duì)其他枝條均甩放不剪,只要有空間應(yīng)盡量多保留枝條。定植后第2年夏剪,當(dāng)主枝延長(zhǎng)枝長(zhǎng)到50~60cm時(shí)摘心控制徒長(zhǎng),其他枝條到20~30cm時(shí)實(shí)施1次或多次摘心,使其形成發(fā)育充實(shí)、粗壯的短果枝和花束狀結(jié)果枝。

修剪枝葉的工作也是很重要的，在收獲完櫻桃之后，要把一些長(zhǎng)得太密的樹枝或者是一些只長(zhǎng)樹枝不結(jié)果子的樹枝給修剪掉，還要教一些已經(jīng)出現(xiàn)病害的樹枝剪掉。因?yàn)槿绻麢烟覙涞臄?shù)字太密太多的話，就會(huì)讓我自己出來的比較少，沒有辦法和陽光進(jìn)行很好的作用，結(jié)出來的果子質(zhì)量也會(huì)很不好，不會(huì)出現(xiàn)酸甜的情況。在日常管理中，細(xì)節(jié)問題一定要注意。在每年的十一月份之前要給植物作好底肥的工作，這次底肥可以是一些農(nóng)家的肥料。但是在追肥的時(shí)候也不能追太多，這樣會(huì)讓植物里面的營(yíng)養(yǎng)太多，導(dǎo)致植物只長(zhǎng)枝葉不會(huì)結(jié)果的這個(gè)現(xiàn)象。而且在追肥的時(shí)候，也可以將多種肥料放在一起，不要光以一種肥料為主，這樣也會(huì)起不到增肥的作用，對(duì)果子的生長(zhǎng)會(huì)造成很大的影響。