草莓屬薔薇科，草莓屬，原產(chǎn)智利。葉片四季常青，終冬不凋，花潔白清雅，芳香宜人，果鮮紅艷麗，既可賞又可食，而且地栽盆養(yǎng)均宜，也是家庭養(yǎng)花中的佳品。
草莓習(xí)性：喜陽(yáng)、耐寒、怕干旱，忌積水，喜歡生長(zhǎng)于濕潤(rùn)的環(huán)境和疏松、肥沃、排水良好的砂質(zhì)土中。忌堿性或重粘性土。在江南地區(qū)，夏秋季切剪幼株分栽，翌年早春長(zhǎng)新葉,后開(kāi)小白花,5月上旬起果熟就可食。從開(kāi)花到果熟的整個(gè)周期為30-40天。
家庭盆養(yǎng)方法：
1、入秋后，把從母株上長(zhǎng)出來(lái)的，像小吊蘭那樣的草莓幼株剪下來(lái)，種在裝有培養(yǎng)土的盆內(nèi)，并加入有機(jī)肥作基肥。然后澆足水，放置半陰處，待服盆后，移向有陽(yáng)光的陽(yáng)臺(tái)、平臺(tái)或天井等處；
2、日常養(yǎng)管方面，平時(shí)盆土保持微濕潤(rùn)，忌過(guò)干或過(guò)濕，過(guò)干葉片易枯焦，過(guò)濕易引起爛根。
在早春生長(zhǎng)期，追肥1—2次，促使生長(zhǎng)枝葉。開(kāi)花前的3月，再追施以磷鉀為主的肥料1—2次，促使它開(kāi)花并結(jié)果。如肥不足，就很難開(kāi)花和結(jié)果（每株留果5—10個(gè)），在澆水施肥時(shí)，注意別把肥水濺在花果上，以防沾污花果，影響質(zhì)量，同時(shí)，注意環(huán)境整潔，防止蝸牛、蛞蝓和鳥(niǎo)等食果。

草莓苗的養(yǎng)護(hù)管理技巧
1、田間除草：防除雜草是提高草莓產(chǎn)量的總要方法，田間除草一般采用人工除草，覆膜壓草，輪作換茬等綜合措施。
2、施肥方法：草莓的生長(zhǎng)周期比較長(zhǎng)，需要多次地下追肥和葉面噴肥才可以維持生長(zhǎng)。地下追肥每年4～6次。葉面噴肥每20天左右噴1次，以氮磷鉀復(fù)為主。切忌把肥料撒在草莓心內(nèi)，以免幼葉。
3、澆水方法：每次追肥后應(yīng)該及時(shí)澆水，干旱年份生長(zhǎng)季節(jié)多澆幾次水，使土壤含水量保持在田間大持水量的70～80%。草莓不耐澇，雨季要注意排水。
4、疏花疏果：栽植后60天即可開(kāi)花結(jié)果。春天定植的幼苗，苗子長(zhǎng)得好長(zhǎng)得壯才能結(jié)出又大又甜的果實(shí)。早期及時(shí)疏除花苗、匍匐莖，待苗冠幅長(zhǎng)至30～40厘米時(shí)再留花結(jié)果。
5、合理整枝：生長(zhǎng)季節(jié)不斷摘除匍匐莖，合理摘除匍匐莖，可使草莓增產(chǎn)20%左右。四季草莓一年四季都要不斷摘除下部老葉，促進(jìn)上部新葉和新莖生長(zhǎng)。
6、果實(shí)墊草：果實(shí)長(zhǎng)大后，易被泥土污染，需要在底部墊草。未采取地膜覆蓋的草莓園應(yīng)在開(kāi)花2～3周后，在草莓株叢間鋪草墊于果實(shí)下面，或把草秸圍成草圈，把果實(shí)放在草圈上。
7、冬季管理：四季草莓只要溫度適宜，可周年開(kāi)花結(jié)果。因此生產(chǎn)上春、夏、秋可以露地栽培。10月中下旬，當(dāng)氣溫降至5～7℃時(shí)，要及時(shí)扣棚，以其連續(xù)開(kāi)花結(jié)果。棚內(nèi)管理與一般草莓相同。
8、及時(shí)更新：栽后第3年病蟲(chóng)害發(fā)生多，一般要2～3年更新一次才行，露地栽培以?xún)赡暌辉暂^為適宜。
草莓苗的病蟲(chóng)害管理
1、葉斑?。杭皶r(shí)摘除病葉、老葉。發(fā)病初期用70%百菌清可濕性粉劑500～700倍液，十天后再?lài)娨槐??；蛴?0%代森錳鋅可濕性粉劑，每畝200克對(duì)水75千克進(jìn)行噴霧。
2、?。涸诎l(fā)病中心株及其周?chē)瑖姴疾?.3度石硫合劑。采收后全園割葉，噴布70%甲基托布津1000倍液或50%退菌特800倍液及30%特富靈5000倍液等。
3、灰霉?。河诂F(xiàn)蕾到開(kāi)花期進(jìn)行，用25%多菌靈可濕性粉劑300倍液、50%克菌丹可濕性粉劑800倍液、50%撲海因500倍～700倍液等噴霧。
4、根腐?。翰葺圃郧坝?0%蘆筍青粉劑600倍液，澆于畦面，然后覆土，整平移栽，以有效殺死土壤中的病菌，降低田間菌源基數(shù)，減少機(jī)會(huì)。
5、黃萎?。簢?yán)格引入無(wú)病植株種植，縮短更新年限，用13.5升～20升或太陽(yáng)能覆蓋薄膜進(jìn)行土壤消毒，已發(fā)病者拔除燒毀。

草莓根腐病也分兩種：一種是紅中柱根腐病，另一種是根腐病。整株草莓萎蔫，嚴(yán)重的地段缺苗斷壟。

這兩種病發(fā)病有些相似，發(fā)病的環(huán)境條件與傳播途徑也有共同之處，因此在防治措施上應(yīng)齊抓共管。從農(nóng)業(yè)預(yù)防手段來(lái)講，一是實(shí)行輪作換茬;二是選用抗病品種;三是開(kāi)好田間及四周的溝渠，特別要搞好高垅栽培，做到雨住溝干;四是選用無(wú)菌健壯幼苗;五是增施有機(jī)肥，增強(qiáng)抗病能力。從化學(xué)防治來(lái)講，一可在定植前用50%錳鋅乙鋁可濕性粉浸苗;二可用70%乙膦·錳鋅可濕性粉劑500倍液灌根;三可用20%病易克乳劑2000~2500倍液噴施;四可用3%多氧清水劑600~800倍液灌根。
該病原菌在25℃以上的土溫條件下不能蔓延，生產(chǎn)上利用這個(gè)弱點(diǎn)，可在夏季將發(fā)病區(qū)段的土壤翻耕，然后用塑料薄膜覆蓋嚴(yán)實(shí)，使其超過(guò)50℃，能起到殺滅病菌的作用。