栽植時間 秋栽不緩苗，長勢壯，時間在樹葉變黃至封凍前。秋栽需要防寒防抽干，冬季特別嚴(yán)寒地區(qū)如東北、內(nèi)蒙等地不能安全越冬，不能秋栽。 春栽緩苗，長勢弱，時間在1-4月，土壤解凍后至發(fā)芽前，越晚長勢越弱。大棚櫻桃苗適于春栽，這是因為大棚秋冬季節(jié)生產(chǎn)蔬菜，而果苗需要低溫休眠，升溫不能正常生長。 另外，大棚櫻桃苗也可以先栽樹后建棚。

櫻桃之名，首載于《吳普本草》《滇南本草》：“櫻桃，舊不著所出州土，今處處有之，而洛中、南都者盛，其實熟時深紅色者謂之朱櫻，正黃明者謂之臘櫻……其木多陰，先百果而熟，故古多貴之。”《本草綱目》載：“其穎如瓔珠，故謂之櫻……櫻樹不甚高，春初開白花，繁英如霜。葉團有尖及細(xì)齒。結(jié)子一枝數(shù)十穎，三月熟時須守護。” [9]

櫻桃具有一定的藥用價值，《本草綱目》記載：“蛇咬，搗汁飲，并敷之。”櫻桃的營養(yǎng)豐富，鐵含量高，經(jīng)常食用可以起到效果，還可以改善頭暈?zāi)垦５默F(xiàn)象，幫助處理體內(nèi)廢物，從而增強體質(zhì)。白居易曾作詩贊道：“櫻桃樊素口，楊柳小蠻腰”，借此來形容小嘴女子為櫻桃口。在西方文化中，櫻桃可以代表很多美好的事物，更蘊含著珍惜這層含義，它的英文音譯車?yán)遄?，意思就是珍惜?[24] [26]

櫻桃苗栽植新技術(shù)9大特點 1.投產(chǎn)快：3—4年大豐收。而其他技術(shù)5—9年才豐收，足以把農(nóng)戶拖垮變窮。 2.產(chǎn)量高：4年畝產(chǎn)2000公斤左右。而其他技術(shù)8年才能達(dá)到這個產(chǎn)量。 3.質(zhì)量好：永無里外，光禿，上下、左右、前后都見光，幾乎所有枝、葉、果都見光，果實大、正、甜、美。而其他技術(shù)永遠(yuǎn)三個不見光，上邊見光而下邊不見光，南邊見光而北邊不見光，外邊見光而里邊不見光，不見光的部位光禿、色不美、品質(zhì)差，殘次果高達(dá)30%以上。 4.易管理：樹體矮、不爬樹；樹下高，能開拖拉機。而其他技術(shù)，樹高的須爬樹，樹矮的不能機械化，沉重勞動，費工費錢。 5.投資少：省工一半，省藥一半。 6.跟市場：快速改良品種，品種跟著市場走。 7.抗大風(fēng)：樹矮抗風(fēng)，樹下空間大而通風(fēng)。 8.壽命長：容易斷根發(fā)新根，發(fā)了新根壽命長。 9.觀光美：整齊劃一，錯落有致，美不勝收。

櫻桃（Prunus spp.），薔薇科李屬的多年生木本植物，樹皮灰白色，樹枝灰褐色或灰棕色，嫩枝綠色；葉片呈卵形；花序呈傘形，花瓣為倒卵形，白色或粉紅色；果實近球形，成熟后為紅色；花期3—4月；果期5—6月?！侗静菥V目》記載：“其穎如瓔珠，故謂之櫻，而許慎作鶯桃，云鶯所含食，故又曰含桃，亦通”，因此得名櫻桃。 [23-24]

花單生或2朵簇生，花葉同開，近先葉開放或先葉開放；花梗長達(dá)2.5毫米或近無梗；萼筒管狀或杯狀，長4-5毫米，外被短柔毛或無毛，萼片三角卵形，先端圓鈍或急尖，長2-3毫米，內(nèi)外兩面內(nèi)被短柔毛或無毛；花瓣白色或粉紅色，倒卵形，先端圓鈍；雄蕊20-25枚，短于花瓣；花柱伸出與雄蕊近等長或稍長；子房全部被毛或僅或基部被毛。核果近球形，紅色，直徑0.5-1.2厘米；核表面除棱脊兩側(cè)有縱溝外，無棱紋。花期4-5月，果期6-9月。

花序傘形，有花3-4朵，花葉同開，花芽鱗片大形，開花期反折；總梗不明顯；花梗長2-3厘米，無毛；萼筒鐘狀，長約5毫米，寬約4毫米，無毛，萼片長橢圓形，先端圓鈍，全緣，與萼筒近等長或略長于萼筒，開花后反折；花瓣白色，倒卵圓形，先端微下凹；雄蕊約34枚；花柱與雄蕊近等長，無毛。核果近球形或卵球形，紅色至紫黑色，直徑1.5-2.5厘米；核表面光滑?；ㄆ?-5月，果期6-7月。

芽接：根據(jù)市場需求，選擇抗逆強、高產(chǎn)、商品性好的品種接穗，一般以紅燈、、美早、普魯克斯等為主選品種。接穗應(yīng)隨用隨采，采下的接穗立即去掉葉片保留葉柄，標(biāo)寫品種，用濕布包裹，枝條下端浸入水中5厘米左右，如需貯運把接穗放在陰涼處，保持濕度可存放5-7天。嫁接周如苗圃地干旱應(yīng)澆一遍水，提高嫁接成活率。嫁接后不要立即澆水。如連續(xù)降雨苗圃地土壤含水量大停止嫁接，防止接口流膠，砧木苗露水珠未干時也不要嫁接影響成活率。嫁接時底腳不要太高好近地面5-7厘米為宜，把砧木苗接口處用麻布抹凈泥土，接穗要選擇枝條中上部飽滿芽，嫁接后10天方可愈合。

要本著因地制宜的原則，選擇生態(tài)條件適于櫻桃生長發(fā)育的地方栽植櫻桃。應(yīng)選擇土壤疏松肥沃、排水良好、pH值不超過8的砂質(zhì)壤土建園，土壤過于黏重或易發(fā)生霜凍的地方均不宜建園。 [16]