西梅果實(shí)卵圓形，果面有藍(lán)黑色、紫紅色和紫黑色，表皮被白色果粉，單果重60-70克，個(gè)別品種可達(dá)120克以上。果實(shí)為卵圓形，果柄部有狀突起，果皮成熟時(shí)為深紫紅色，果肉淡，肉硬核小味酸甜，通常單果重25-30g，平均45g左右，品質(zhì)，果實(shí)可溶性固形物達(dá)20%以上。8月中下旬果實(shí)成熟。 西梅一般定植3年掛果，4-5年進(jìn)入盛果期，盛果期樹(shù)以短果枝及花束狀果枝結(jié)果為主，花芽占總芽數(shù)的2/3以上，自花結(jié)實(shí)率高，豐產(chǎn)性能好。

艾琳娜西梅樹(shù)苗是由德國(guó)引進(jìn)的新品種，在我國(guó)開(kāi)始試種。這種西梅樹(shù)苗品種、適應(yīng)性強(qiáng)、結(jié)果早、果實(shí)大、脆甜多汁、芳香爽口、口感細(xì)膩、抗裂果、耐寒、耐高溫、產(chǎn)量高等特點(diǎn)，是發(fā)展前景良好的果樹(shù)品種之一。

艾琳娜西梅樹(shù)苗適合在我國(guó)新疆地區(qū)種植，因?yàn)槟抢锏墓庹粘渥恪夭畲?、氣候干燥，適合西梅的生長(zhǎng)。此外，艾琳娜西梅樹(shù)苗也可以在我國(guó)華北、西北地區(qū)種植，但需要選擇土壤肥沃、排水良好的地塊，以避免因氣候干燥導(dǎo)致的生長(zhǎng)不良。

艾琳娜西梅品種可采用嫁接繁殖的方法。選擇適宜的砧木和接穗，在春季進(jìn)行嫁接。嫁接后要注意及時(shí)去除砧木萌蘗和做好水肥管理，促進(jìn)嫁接苗的生長(zhǎng)和發(fā)育。

栽培技術(shù)要點(diǎn) 1.定植：在秋季土壤進(jìn)行定植，選擇土層深厚、肥沃、排水良好的沙質(zhì)土壤作為定植地。定植前要進(jìn)行深翻、施肥和澆水等工作。 2.修剪：艾琳娜西梅品種的修剪主要采用短截、疏枝和回縮等方法，控制樹(shù)體大小和結(jié)構(gòu)，保持樹(shù)冠通風(fēng)透光。修剪時(shí)間主要在春季和夏季進(jìn)行。 3.施肥：每年春季和夏季是艾琳娜西梅的生長(zhǎng)高峰期，要適時(shí)進(jìn)行施肥。肥料以有機(jī)肥為主，配合施用適量的化肥。 4.澆水：艾琳娜西梅品種要根據(jù)土壤濕度和天氣情況及時(shí)澆水。在雨季要注意排水防澇，避免植株受澇。 5.病蟲(chóng)害防治：艾琳娜西梅常見(jiàn)的病蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、卷葉蛾、炭疽病等。要及時(shí)發(fā)現(xiàn)并采取有效的防治措施，減輕病蟲(chóng)害對(duì)植株的影響。

艾琳娜西梅苗品種是目前市面上較好的晚熟西梅品種，其果實(shí)耐運(yùn)輸，可以在樹(shù)上掛果長(zhǎng)達(dá)半月之久，果肉硬而脆，果汁多，含糖量高，含酸量低，風(fēng)味。它抗病性強(qiáng)，耐瘠薄，抗干旱，適合我國(guó)大部分地區(qū)種植。