柳樹在中國已有2000多年的栽培歷史，屬落葉大喬木，別名楊柳。楊柳科柳屬落葉喬木或灌木，綠綠葉子，細長柳枝，柔軟下垂，性喜濕地；樹皮組織厚，縱裂，老齡樹干中心多朽腐而中空。果實為蒴果，成熟后2瓣裂，內(nèi)藏種子多枚，種子上具有一叢綿毛。柳樹耐寒，耐澇，耐旱，喜溫暖至高溫。
世界約520余種，中國有250余種，遍及全國各地。柳樹易繁殖，栽培方法簡單，生命力強，可美化環(huán)境，在生活、環(huán)保、醫(yī)藥等方面也有用途，是“四旁”綠化樹種。
在人文方面，柳樹因柳和“留”同音，所以古人常以柳贈友，以表達依依惜別之情。柳樹一直為文人們所青睞，人們留下了大量詩詞和文章。

楊柳科柳屬植物的通稱。全世界有500多種，主要分布在北半球溫帶地區(qū)。中國有257種，120個變種和33個變型。

楊樹和柳樹的形態(tài)區(qū)別
1、楊樹：楊樹小枝具頂芽與芽鱗2枚以上。單葉互生，卵形或近圓形，在落葉前葉子變黃。柔荑花序，雌雄異株，不具花瓣，有環(huán)狀花盤及苞片。苞片分裂，雄蕊多數(shù)。蒴果。種子小，具冠毛。
2、柳樹：柳樹枝圓柱形，髓心近圓形。無頂芽，側(cè)芽通常緊貼枝上，芽鱗單一。葉互生，稀對生，通常狹而長，多為披針形，羽狀脈，有鋸齒或全緣。葇荑花序直立或斜展，先葉開放，或與葉同時開放，稀后葉開放。蒴果2瓣裂，種子小，多暗褐色。

楊樹和柳樹的作用區(qū)別
1、楊樹：大徑級楊木主要用于生產(chǎn)膠合板、單板層積材、家具，小徑級楊木用于生產(chǎn)纖維板、刨花板、造紙和火柴，可廣泛用于生態(tài)防護林、三北防護林、農(nóng)林防護林和工業(yè)用材林。做為道路綠化、園林景觀用也是一個非常的樹種，其特點是高大雄偉、整齊標志、迅速成林、能防風沙、吸收廢氣。
2、柳樹：柳樹樹形優(yōu)美，放葉、開花早，早春滿樹嫩綠，是北溫帶公園中主要樹種之一。樹皮可作器具和造紙原料，柳絮可填塞椅墊和枕頭，枝和須根能除濕，柳枝皮的纖維可作紡織及繩索原料，枝條可編織提籃、抬筐、柳條箱及安全帽等，木材可作小農(nóng)具、小器具與燒制木炭用。

柳樹是楊柳科柳屬一類植物的總稱，其得名源自柳樹的頭木頭作業(yè)法，主要分布于北半球溫帶地區(qū)，適于各種不同的生態(tài)環(huán)境，不論高山、平原、沙丘、極地都有生長，在我國已有4000多年的栽培歷史！

柳樹的得名源自柳樹的木頭作業(yè)法。木材至今仍是人們不可缺少的材料，古代工具簡陋，伐取粗大樹干非常困難，而用伐取兩寸來粗的樹枝則比較方便。因此，先民所用木材主要是兩寸來粗的枝干。在長期使用中，人們會發(fā)現(xiàn)，柳樹伐過枝干后，茬口處能夠萌生新枝條，而且新枝通直，更利于使用。在我國鄉(xiāng)土樹種中，柳樹萌枝能力。因此便形成了對柳樹的頭木作業(yè)，在一定高度截去樹冠，促進新枝萌生，每隔幾年伐取枝條利用。頭木作業(yè)的結(jié)果是保留樹干，以便持續(xù)利用枝條。這就柳樹得名的所在?！傲弊峙c“留”字讀音相同，“柳樹”就是“留樹”，表示保留樹干以便再次利用的一類樹。