重慶李子苗銷售,重慶蜂糖李樹苗銷售

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果實(shí)采收與分級(jí)
一、采收
適時(shí)采收就是根據(jù)果實(shí)品種和用途的不同，確定適宜的采收時(shí)期，做到既不過早采收.也不過晚采收。具體要從以下各方面著手：
，要根據(jù)品種的特性，從果實(shí)大小、色澤、風(fēng)味、口感等指標(biāo)上，科學(xué)判斷品種的成熟期。
其次，要根據(jù)果實(shí)不同用途確定采收期。對(duì)在當(dāng)?shù)劁N售的鮮食果和用于釀酒、制汁、制醬等加工的果，應(yīng)在充分成熟時(shí)采收；而對(duì)貯藏、外運(yùn)銷售和制罐用果，則應(yīng)適當(dāng)早采，一般是在八九分成熟時(shí)采收為宜，比當(dāng)?shù)仵r食和用作釀酒、制汁、制醬原料早采3?5天。
第三，對(duì)不同部位的果實(shí)要分期適時(shí)采收。一般樹冠上部和樹冠外圍的果，因光照條件好著色成熟相對(duì)要早一些，對(duì)這些果就應(yīng)比內(nèi)膛、樹冠下部果適當(dāng)早采；另外，一個(gè)花序中的果實(shí)因發(fā)育不一，成熟期也有差異，也根據(jù)每個(gè)果的成熟度分期采收。
蜂糖李果實(shí)不耐機(jī)械損傷，要以人工采摘為基本采收方法。雖然美國已于20世紀(jì)50?60年代研究蜂糖李機(jī)械采收，并在生產(chǎn)中得到了一定的應(yīng)用，但就全世界蜂糖李生產(chǎn)而言，目前仍以人工采收為主要方法。我國勞動(dòng)力資源豐富，在今后相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)，蜂糖李果實(shí)的采收還是主要依靠人工采摘。
人工采收按操作規(guī)程細(xì)心進(jìn)行。采收時(shí)以拇指和食指捏住果柄基部，輕輕掀起便可采下，輕輕放入果筐（果籃）中，一定做到輕采輕放，防止果實(shí)刺、壓、擠、摔等傷害。還要注意保護(hù)果枝，特別是不要折斷花束狀結(jié)果枝和短果枝。
二、分級(jí)
采下的果實(shí)，要進(jìn)行挑選，剔除枯花瓣、枯葉和裂果、刺傷果、病蟲果、畸形果以及無果柄的果，然后按一定要求進(jìn)行分級(jí)。目前我國尚無統(tǒng)一分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，只有山東省煙臺(tái)供銷社1966年提出了一個(gè)四級(jí)分級(jí)法，把蜂糖李分為超特等、特等、一等和二等四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。在果個(gè)大小上四個(gè)等級(jí)要求分別為大于10.0克、8.0?9.9克、6.0?7.9克和4.0?5.9克。在著色方面要求超特等、特等和-等果的深色品種，要具有該品種的典型色澤，著色，二等果色澤可淡些；淺色品種各等級(jí)要求著色面分別為2/3以上、1/2以上、1/3以上和略有著色。果形的要求是具有本品種典型果形，或有很少量的畸形果；果面要鮮艷光澤，無磨傷、無果銹、無污斑和無日灼傷；帶有完整的新鮮果柄；果無裂口、刺傷和擠壓傷，無病蟲害。
隨著新品種的不斷推出，這一分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)僅供各地參考。生產(chǎn)、經(jīng)營者可根據(jù)品種特性、市場(chǎng)需求和供求關(guān)系等靈活制定更合適的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。





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