桂花有一個美麗的傳說:自古以來，人們談到桂花，常把桂花樹和月亮聯(lián)系在一起，傳說月亮里有一座廣寒宮，寂寞的嫦娥仙子就住在官中，宮里長著一棵挺拔高大的桂花樹，樹身高達(dá)500余丈。所謂“月中有丹桂，自古發(fā)天香”，指的就是這棵桂花樹。其桂樹，高五百丈，生長很快，不砍宮里就容納不下。于是，玉皇大帝便命一個學(xué)仙修道觸犯了天規(guī)的西河人吳剛，天天去砍那棵桂花樹。但是，由于它的愈合力和再生力都很強(qiáng)，隨砍隨合，總不能伐倒.從此，吳剛也就只好長期過著“金風(fēng)玉露伴素月”的生活。千萬年過去了，吳剛總是每日辛勤伐樹不止，而那棵神奇的桂樹卻依然如故，生機(jī)勃勃，每臨中秋，馨香四滋,只有中秋這一天，吳剛才在樹下稍事休息，與人間共度團(tuán)圓佳節(jié)。毛澤東的詩詞“問訊昊剛何所有，吳剛捧出桂花酒”，就源出于這一典故。

栽培方法：桂花喜溫暖濕潤環(huán)境，但有一定的耐陰能力。宜在土層深厚，排水良好，肥沃、富含腐殖質(zhì)的偏酸性砂質(zhì)壤土中生長,不耐干早瘠薄，在淺薄板結(jié)貧瘠的土壤上，生長特別緩慢，枝葉，葉片瘦小，葉色黃化，不開花或很少開花，甚至有周期性的枯頂現(xiàn)象，嚴(yán)重時桂花整株死亡;種植地區(qū)平均氣溫14～28℃,7月平均氣溫24～28℃,1月平均氣溫好0℃以上，濕度對桂花生長發(fā)育極為重要，要求年平均溫度75%～85%，年降水量1000毫米左右，特別是幼齡期和成年樹開花時需要水分較多，若遇到干旱會影響開花，強(qiáng)日照和蔭蔽對其生長不利，一般要求每天6~8小時光照。

桂花是常綠樹種，在其他樹種與桂花搭配時，要考慮季相、色彩、景觀等因素，在以桂花為主體進(jìn)行園林配置時，要多用落葉喬木，少用常綠喬木；為了增加植被層次和提高綠化覆蓋率，應(yīng)增加灌木的比重，特別是有利于地被植物生長的落葉灌木的數(shù)量，由于桂花枝葉較稠密，所以與桂花搭配的灌木較耐陰，如杜鵑、山茶、八仙花等；與桂花搭配造景的地被植物要具備生長期長、繁殖容易、適應(yīng)性好、抗逆性好、觀賞效果佳以及具有較高的經(jīng)濟(jì)價值等特點(diǎn)，如沿階草、闊葉麥冬、萱草、矮牽牛、鳳仙花等。