超速開跑，“食”不我待！2023FHC上海環(huán)球食品展火熱招商中

春暖花開，萬物生長，作為拉動我國經濟增長的“動力”，2023的餐飲食品業(yè)已開啟加速模式。質量是促進產業(yè)發(fā)展的關鍵要素，餐飲食品行業(yè)的質量發(fā)展也是構成企業(yè)長遠競爭力的重要因素之一。

FHC上海環(huán)球食品展作為國內食品餐飲行業(yè)的貿易展覽會之一，圍繞品牌建設、業(yè)態(tài)發(fā)展趨勢、用戶市場反饋等多維度層面，通過搭建展示交流平臺，組織高峰論壇、國際賽事等方式，助力食品餐飲業(yè)聚勢生長，甘愿成為我國從食品大國到食品強國建設之路上的鋪路石。

榮耀歸來 盛大重啟
2023年11月8-10日，第二十六屆FHC上海環(huán)球食品展將繼續(xù)攜手50+國家與地區(qū)展團，3,000+展商，100,000+展品，聯(lián)同30+餐飲快消、咖啡茶飲、廚師烘焙等領域論壇賽事，潛心打造一場20萬平米餐食行業(yè)精彩盛會！

2023年11月08-10日
上海新國際博覽中心（浦東新區(qū)龍陽路2345號）
展會預定火熱進行中??！

“食”力煥新
2023FHC上海環(huán)球食品展板塊全新升級，主要涉及10大類：肉類及水產品，休閑食品，乳制品，甜食及巧克力，餐飲供應鏈及食材，調味品及糧油，咖啡茶飲，烘焙輕餐，食品加工及包裝，預制菜及中央廚房。

本屆展會招商火熱進行中！各大行業(yè)紛紛確認參展，同時隨著新業(yè)態(tài)的誕生，更多新銳品牌也借助FHC國際平臺進入大家視野。讓我們一起來看看已經有哪些品牌入駐吧~



業(yè)態(tài)多元品牌云集

1-肉類及水產品
隨著經濟的進一步發(fā)展、人民生活水平的提高以及購買力的增強，我國肉類制品的生產和消費總量將實現(xiàn)持續(xù)增長。目前，肉類市場需求呈多樣化發(fā)展趨勢，消費結構將進一步調整優(yōu)化。
作為FHC的常駐板塊，泰森、麗德爾、天圣福味等參展企業(yè)每年都會嚴選的肉類資源，同時關注市場需求，打造時下貼合熱點的產品系列。


我國作為一水產養(yǎng)殖大國，水產養(yǎng)殖產量連續(xù)33年全球，也是世界上重要的海鮮水產品市場，根據(jù)聯(lián)合國糧農組織的預測，到2030年中國市場海鮮消費將占到全球消費總量的38%。
與此同時，2月13日，2023年中央一號文件正式發(fā)布并指出，要推進水產養(yǎng)殖池塘改造升級，發(fā)展大水面生態(tài)漁業(yè)、深遠海養(yǎng)殖等，為我國漁業(yè)發(fā)展，穩(wěn)住養(yǎng)殖基本盤，持續(xù)提升水產品供給保障水平注入“強心劑”。
本屆FHC將繼續(xù)攜手ASC水產養(yǎng)殖管理，邀約了渤海水產、燈塔水母等企業(yè)入駐，推進水產業(yè)消費升級和產業(yè)發(fā)展，更多水產企業(yè)“走出去”，同時將更多海外企業(yè)“請進來“。

2-休閑食品
如今，居民收入水平和消費水平的提高，綠色、健康是休閑食品未來發(fā)展的必然趨勢。休閑零食深受廣大消費者喜愛，常見品類有烘焙類、炒貨干果類、糖果類、膨化類、肉干魚干類等。據(jù)統(tǒng)計，目前市場種類分別為糖果、巧克力及蜜餞，種子及堅果炒貨、香脆休閑食品。
2023FHC休閑食品板塊全新升級，誠久食品、百思卓、河北鳳韓、南京娟子等企業(yè)紛紛亮相，打造產品線，為采購商提供、品類繁多的產品。



3-甜食及巧克力
隨著人們生活水平的不斷提高以及新功能、新口味的糖果巧克力產品涌現(xiàn)，糖果巧克力市場的需求正在進一步擴大。近幾年，中國糖果巧克力市場保持了8%至12%的年增長率，全球糖果巧克力年均增長速度近6個百分點，已成為中國食品工業(yè)中快速發(fā)展的產業(yè)。
FHC新設甜食及巧克力主題展區(qū)，并且同期舉辦上海國際巧克力展，云集眾多巧克力產業(yè)鏈的相關可可豆種植國，巧克力生產商，甜品制造商等與巧克力相關領域的參展商。

4-乳制品
如今，中國乳制品市場保持穩(wěn)健增長，數(shù)十家乳企都在今年啟動了上市計劃，迎來了上市潮。越來越多乳業(yè)網(wǎng)紅新品牌也正在崛起，乳業(yè)賽道更多競爭愈加激烈。
本屆FHC上海環(huán)球食品展乳制品板塊致力于推進乳制品供應鏈優(yōu)化，攜手中糧、蒙牛、三元、伊利、熊貓乳業(yè)等探索2023年趨勢發(fā)展以及揭曉乳業(yè)，為各大產業(yè)提供更多更好品質的產品和服務。



5-烘焙輕餐
艾媒數(shù)據(jù)顯示，2022年中國烘焙食品行業(yè)市場規(guī)模達2853億元，隨著中國消費者對烘焙食品的認知度的不斷提升，中國烘焙市場未來增長潛力，預計2025年市場規(guī)模將達3518億元。在多元化消費需求的驅動下，各大烘焙品牌不斷加強技術投入及拓寬銷售渠道。
青島可頌食品、南僑、優(yōu)鮮沛等國內外烘焙行業(yè)企業(yè)齊聚2023FHC，展示全新生產線，生產設備和的產品。

6-咖啡茶飲
本屆FHC和HOTELEX兩展強強聯(lián)手，打造“食品+餐飲”的行業(yè)盛會，咖啡板塊內容將更豐富。屆時，將匯集60+來自全國各地的咖啡館，現(xiàn)場展示家用咖啡機及器具、咖啡生豆/熟豆、咖啡烘焙設計及技術等。
展會同期將開啟2023FHC上海國際咖啡美食文化節(jié)，此外，您還可以在現(xiàn)場觀摩國際咖啡賽事，賽事相關內容也將后續(xù)向大家公布。

7-調味品及糧油
隨著餐飲行業(yè)的高速發(fā)展、烹飪“小白”人口基數(shù)的不斷擴容，推動了調味料行業(yè)的發(fā)展。與此同時，餐飲連鎖化程度不斷提高，連鎖餐飲企業(yè)對調味品生產企業(yè)的產品需求也不斷提升。C端市場和B端市場聯(lián)合發(fā)力，調味料行業(yè)發(fā)展空間進一步擴大。
大多福、利和味道、天禾等調味品企業(yè)已入駐FHC 2023,帶來全系調味產品，期待更多新品發(fā)布。



8-預制菜及中央廚房
《中央關于做好2023年全面推進鄉(xiāng)村振興工作的意見》指出，深入實施種業(yè)振興行動，提升凈菜、中央廚房等產業(yè)標準化和規(guī)范化水平，培育發(fā)展預制菜產業(yè)。
作為下一個億萬級餐飲市場，一方面全國多省市布局預制菜產業(yè)園區(qū)，制定相關行業(yè)標準規(guī)范市場，另一方面餐飲端對預制菜的需求勢必將持續(xù)拉升，預示著將有更多預制菜品牌出現(xiàn)。
朕宅、美煥、張力生、潮香園等眾多預制菜企業(yè)入駐2023FHC上海環(huán)球食品展。在本屆FHC現(xiàn)場，主辦方將繼續(xù)針對行業(yè)動態(tài)、餐飲趨勢等領域推出形式各異、豐富多彩的高峰論壇。展會現(xiàn)場將邀請行業(yè)巨擘，打造2023FHC預制品產業(yè)大會，敬請關注！
此外，F(xiàn)HC還將同期舉辦第十三屆上海國際罐藏食品及原輔材料、機械設備博覽會，立足罐藏行業(yè)發(fā)展，展示蔬類罐頭、肉類海鮮罐頭、菌菇類罐頭、堅果罐頭、調味品、自熱食品以及機械設備與包裝產品等。

9-食品加工及包裝
隨著新消費浪潮的興起，年輕人消費觀被重塑，品牌完成消費升級勢在必行，食品包裝作為升級中的一環(huán)，設計的多樣化和個性化能夠滿足不同層次人群的消費需求。
近年，預制菜和外賣產業(yè)的規(guī)模增長，食品包裝及設計需求也相應增長。眾多食品包裝及設計企業(yè)入駐FHC上海環(huán)球食品展，無菌、便捷、個性化是食品包裝發(fā)展的新時尚，拓展食品包裝的功能、減輕包裝廢棄物對環(huán)境污染的綠色包裝也已成為新世紀食品包裝的發(fā)展趨勢。



10-餐飲供應鏈及食材在傳統(tǒng)餐飲的食材供應鏈中，配送、研發(fā)等環(huán)節(jié)都由餐飲企業(yè)自行承擔，菜品生產、加工等步驟也都在餐飲門店中執(zhí)行。區(qū)別于傳統(tǒng)的供應模式，現(xiàn)如今一些大型的餐飲企業(yè)，大部分食材的流通環(huán)節(jié)由餐飲供應鏈企業(yè)直接參與，不僅提高了產品生產的標準化，而且進一步促進品牌的規(guī)模化發(fā)展。

麥西恩、麥康、雪川等品牌已搶先入駐，技術及模式，鏈接各領域產業(yè)鏈，攜手FHC服務餐飲行業(yè)品牌智慧生產。

接下來–FHC仍將繼續(xù)推出行業(yè)峰會、賽事發(fā)布、線上配對會等交流活動，各位敬請期待！歡迎更多行業(yè)同仁加入11月的金秋盛會！

FHC 2023 第二十六屆上海環(huán)球食品展

■?舉辦日期：2023年11月8-10日
■?舉辦地點：上海新國際博覽中心
■?展館地址：中國上海浦東新區(qū)龍陽路2345號
■?室內展廳：N1-N5館、E4-E7館、W4-W5館
■?主辦單位：上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會 上海博華國際展覽有限公司
■?舉辦周期：每年一屆
開放時間
2023年11月8日 9:00 – 18:00
2023年11月9日 9:00 – 18:00
2023年11月10日 9:00 – 15:00
入場細則：業(yè)內人士參觀，18歲以下人士謝絕入場

上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會與上海博華國際展覽有限公司共同主辦的FHC上海環(huán)球食品展已成功舉辦二十五屆。回顧2021年展會，比利時、丹麥、法國、西班牙、德國、意大利、加拿大、美國、俄羅斯、日本、韓國、馬來西亞、南非、巴西、奧地利、中國臺灣等15個國家及地區(qū)的展團攜手亮相，來自食品、酒店、餐飲、生鮮、咖啡、烘焙、飲品、預制品、酒吧、會所、商超零售、加盟連鎖等眾多領域的觀眾蒞臨參觀洽談。全體與會人員嚴格堅守防疫管理制度，為新常態(tài)下的商貿展覽活動筑造了堅實的基礎，更為食品餐飲行業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展帶來了強大的信心與動力


支持單位 S u p p o r t e d b y

中國罐頭工業(yè)協(xié)會
中國烹飪協(xié)會
中國副食流通協(xié)會
全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會
中國水產流通與加工協(xié)會
上海市國內合作交流服務中心
上海市旅游行業(yè)協(xié)會飯店業(yè)分會
上海市食品協(xié)會
浙江省飯店業(yè)協(xié)會
山東省旅游飯店協(xié)會
深圳市進出口食品商會
廈門市食品行業(yè)協(xié)會
浙江時代國際展覽服務有限公司
ASC水產養(yǎng)殖管理

參 展 企 業(yè) 目 標 觀 眾

百貨/免稅店/超市/雜貨店/便利店
Department Store / Supermarket / Grocery
面包店/餅房/比薩店
Bakery / Pizzeria
膳食供應/承包
Contract Catering
酒店/旅館/招待所/度假村
Hotel / Resort
食品飲料制造商
Food & Beverage Manufacturer
食品飲料進出口商、經銷商
Food & Beverage Distributor
咖啡館坊
Coffee Shop / Tea House
飯店/餐館餐飲小食店/外賣
Takeaway / Delivery


FHC 2021展會迎接到來自比利時、丹麥、法國、西班牙、德國、意大利、奧地利、加拿大、美國、日本、韓國、馬來西亞、南非、巴西、中國臺灣等15個國家及地區(qū)的展團，約300家海外企業(yè)參展。
巴西展團面積達120平方米，為各位買家和食客帶來諸如：牛肉、禽肉、豬肉、果汁、葡萄酒、甘蔗酒（巴西烈酒）、乳制品、咖啡、馬黛茶、蜂蜜、有機及全麥產品等產品。

2021 F H C 上海環(huán)球食品展與法國商務投資署（BUSINESSFRANCE）強強聯(lián)手，為您帶來96平方米的展示面積，其中大立展商的展示面積更是達到了36平方米?，F(xiàn)場的展品有乳制品、果干、核桃油、植物油、香腸、冷杉糖漿等。

在2021FHC上海環(huán)球食品展上，由意大利對外貿易（ITA）牽頭組織參展面積為340平方米的意大利展團即將亮相，其中大立展商面積達到了60平方米?，F(xiàn)場展示的產品有咖啡、橄欖油、芝士、餅干和面包。

此次日本展團攜手2021FHC上海環(huán)球食品展為各位觀眾、買家以及參展商帶來318平米的超大展示面積，多達33家展商來到現(xiàn)場?，F(xiàn)場展品有清酒、米酒、調味料、大米、休閑零食等。


多年來，F(xiàn)HC不僅將視角聚焦食品餐飲領域，更放眼食品業(yè)上下游產業(yè)鏈，旨在打造更加展覽平臺。2023年FHC上海環(huán)球食品展及同期展會整體規(guī)模將達到200,000平方米，預計匯集海內外參展企業(yè)3,000+，預計吸引觀眾人數(shù)150,000+。


新的機遇，新的挑戰(zhàn)，食飲行業(yè)奮力前行。2023年11月8至10日，再度相約上海新國際博覽中心（浦東新區(qū)龍陽路2345號），與二十六屆FHC上海環(huán)球食品展，不見不散。

第二十六屆FHC上海環(huán)球食品展

【展會時間】
11月8-9日
9:00-18:00
11月10日
9:00-15:00
【展會地址】
上海新國際博覽中心
浦東新區(qū)龍陽路2345號

FHC上海環(huán)球食品展作為中國食品飲料市場的重要，由上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會與上海博華國際展覽有限公司共同主辦、中國食品土畜進出口商會聯(lián)合主辦。展會不斷綜合現(xiàn)狀，力圖走出以進口為單貿易模式的困境，拓寬出口與內部消費的需求，更科學有效地回應市場的呼聲。從“危”中找“機”，實現(xiàn)真正高含金量的“合作?雙贏”。

本次FHC展會面積將達到20萬平方米，較去年擴容33%、參展企業(yè)超過3,500家，較去年擴容25%。同時，現(xiàn)場賽事論壇的行業(yè)影響力不斷提升，與行業(yè)機構的日益緊密合作。FHC正以嶄新的姿態(tài)，迎接各地行業(yè)采購商和美食愛好者們。

本次FHC上海環(huán)球食品展在各大主要展館內都設置了特別的主題展區(qū)。從餐飲供應鏈、酒店、水產、食品、內外貿聯(lián)動、咖啡茶飲、巧克力、烘焙輕餐、植物基、罐藏食品、連鎖加盟等主題內容均有開設相應展區(qū)。

HC秉持打造行業(yè)商貿平臺作為初心，不斷提升自身綜合實力，現(xiàn)場還將邀請業(yè)內人士、機構，現(xiàn)場分享市場趨勢，解析當下行業(yè)對品質把控的要求。三天內呈現(xiàn)20+場形態(tài)、內容、主題的不同的“頭腦風暴”！