而作為國內(nèi)酒店餐飲行業(yè)的平臺。HOTELEX上海展是眾多國際餐飲品牌進駐中國市場的重要立足點。本屆展會現(xiàn)場，眾多國際的食材供應(yīng)鏈企業(yè)亮相其中。包括巴西、西班牙、日本、泰國、馬來西亞、太平洋地區(qū)等國際展團和展商，攜帶如肉類及其肉制品、調(diào)味料、冰淇淋原料、巧克力、咖啡、椰子等特色產(chǎn)品，為國內(nèi)餐飲企業(yè)的供應(yīng)鏈建設(shè)提供國際化的解決方案。

展品將更加全面的涵蓋酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)，包括廚房設(shè)備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設(shè)備及原物料、烘焙原輔料及機械設(shè)備、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設(shè)計及配套、連鎖加盟及連鎖資源等12大板塊，努力為全球餐企創(chuàng)造一個更為開放和的交流平臺。

第三十二屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會是HOTELEX系列展的開年大展，也是酒店餐飲人的年度行業(yè)盛宴。本次HOTELEX上海展憑借3000+酒店餐飲行業(yè)的展商、40萬平的展館面積、萬款行業(yè)新品，創(chuàng)下了開展首日觀眾突破10萬人的神話。
2025年3月30日-4月2日，HOTELEX上海展將于上海虹橋·國家會展中心再度啟動，歡迎各位酒店餐飲人前來觀展、參與！

2025年預(yù)計展會規(guī)模為40萬平方米，吸引超過30萬位來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿(mào)易、餐飲投資、旅游休閑等渠道的觀眾到場參觀和進行商貿(mào)交流；展商數(shù)量超過3000家。

66%的觀眾到展為其所在的酒店及餐飲終端進行現(xiàn)場采購和洽談，其中以“餐飲店"、“酒店/民宿"、“咖啡館和"茶飲店”為主要來源。此外，來自于電商直播、網(wǎng)店和進出口商的觀眾數(shù)量在逐年攀升。

這場海內(nèi)外酒店餐飲行業(yè)供與需的雙向奔赴，既帶來了海量的商貿(mào)訂單，更促進了行業(yè)交流互動，來自全國乃至世界的觀眾齊聚展會現(xiàn)場，收集市場信息、鞏固與供應(yīng)商伙伴的關(guān)系、并尋找新產(chǎn)品。相較去年，尋找新供應(yīng)商和新產(chǎn)品的參觀目的達成度有明顯的增幅，透出酒店市場行業(yè)的勃發(fā)潛力。