沙蔥怎么選種？

沙蔥種植時間一般在每年的4月份到8月份進行。目前人工種植沙蔥的種子價格比較貴，所以購買種子的時候一定要到正規(guī)的地方購買，避免上當受騙。

沙蔥種子質量的好劣，主要取決于種子采集的時間和精選方式。花瓣全部變黃、頸部變干時采摘，種子基本飽滿。千粒重是衡量種子飽滿度的重要指標，另外還有純凈度，雜質含量的多少是與價格是成反比的。購買沙蔥種子時，一般顆粒飽滿，光澤度好，有分量，無蟲眼的種子就是的種子。

施肥管理

沙蔥雖然耐瘠薄能力強，但人工馴化栽培沙蔥旺盛生長時期養(yǎng)分需要量大。結合澆水施入一定量的化肥或有機肥，根據(jù)幾年實驗，施肥量以每次施尿素10-15克/平米，復合肥10-20克/平米，腐熟的羊糞0.5-1公斤/平米為宜。

蟲害防治

經(jīng)過幾年的觀察，目前尚未發(fā)現(xiàn)有莖葉害蟲，在試驗地內(nèi)，發(fā)現(xiàn)有地下害蟲，主要有：根蛆和小地老虎幼蟲，但對沙蔥危害并不嚴重，采用殺蟲劑如辛硫磷即可進行防治。

沙蔥種子一般在3月下旬至5月底播種為宜。盡量避免7-8月高溫季節(jié)播種，以免影響發(fā)芽率。實生苗移植可在5-8月進行。

沙蔥又叫蒙古韭，是百合科蔥屬植物。主要分布于中國西北部、蒙古西南部，生長于海拔800-2800米的荒漠、砂地或干旱山坡。

沙蔥是我國沙區(qū)常見的一種植物，在我盟的三大沙漠中分布尤為廣泛，面積20萬畝。是荒漠地區(qū)主要植物之一，其葉片鮮嫩多汁，不僅營養(yǎng)豐富，風味特，屬綠色保健食品。

播種時預先在沙土中澆足水，沙土用手捏指縫間無滴水現(xiàn)象，松開手掌濕潤時即可播種。一般十到二十天即可出苗。

沙蔥栽培方法：

1、采用直播法栽培，開溝播或穴播均可，土質以砂性土或壤土為佳。

2、實生苗可用的蒙古韭植株直接分株開溝移栽，也適宜大田栽培。

播種方法

在播種前選擇陽光充足的晴好天氣，將沙蔥種子暴曬1～2d。曬種時，應把種子放到紙上或布上晾曬，不能直接放到水泥地或石板上曬種，以免燙傷種子。播種時，可以開溝播種或穴播，播種深度為2-3 cm，株行距15-20 cm，每穴約籽粒20粒為宜，播種后及時澆水。

繁殖方法
經(jīng)調查沙蔥的繁殖主要靠種子和根孽進行繁殖，人工沙蔥種植有直播和育苗分株移栽兩種方式。
（1）種子繁殖：在整理好的試驗地（選擇了溫室大棚、沙地、壤土摻沙三種類型）上，分別在4月和8月中旬進行春、秋播。播種前對種子進行篩選、浸種，并用高錳酸鉀溶液消毒催芽。播種方式采用條播和穴播。條播：用小鏟在整理好的試驗地上開3cm深，10cm寬的條溝（溝底平整），行距20cm，將種子均勻撒播在條溝內(nèi)（每畝播種量3kg），并用腳踩壓后覆沙2cm，灌水即可。穴播：按規(guī)定的株行距（5cm×10cm、10cm×10cm、10cm×15cm），每穴點播3-5粒種子，每畝適宜下種量2.5kg，播深不得超過5cm，經(jīng)試驗佳深度為3cm，過深過淺都不利于出苗。播后覆沙、灌足頭水。
經(jīng)試驗兩種方式播種后均10天左右發(fā)芽，出苗后視墑情及時灌水，清除雜草，進行管理。一般情況下，當年種子繁殖栽培的露地大田沙蔥產(chǎn)量低，第二年5月初發(fā)芽，生長1月后，刈割頭茬，以后每15天刈割一次。5個不同播種密度產(chǎn)量好的是株行距5cm×10cm，產(chǎn)量為348.5g/m，其次是10cm×10cm，產(chǎn)量為329.5/m。

田間管理
（1）定苗。人們主要食用沙蔥的地上莖葉部分，根據(jù)試驗，從沙蔥的肉質葉生長情況來看，5×10cm密度的沙蔥葉長而細，平均長度23.5cm，粗度0.18cm，而10cm×10cm密度的沙蔥長度為21.5cm，粗度為0.24cm，好于前者。因此，定苗密度宜選10cm×10cm，并將間出的苗假植好，及時栽種。
施肥。沙蔥不宜追施尿素，易導致燒苗和強迫休眠。一般用羊糞＋磷酸二氫鉀結合灌水撒施。
灌水。沙蔥灌水非常重要，水肥充足生長快，莖葉鮮嫩，辛辣味減輕，但口感更好。缺水纖維木質化程度高，味重而口感差。每刈割一次后及時灌水。越冬前澆透冬水，使其安全過冬。