【品種簡介】黃精（學(xué)名：Polygonatum sibiricum），為百合科黃精屬植物，根莖橫走，圓柱狀，結(jié)節(jié)膨大。葉輪生，無柄。藥食兩用植物， 是古漢養(yǎng)生精等中成藥的主要原料藥材之一。

黃精性味甘甜，食用爽口。其肉質(zhì)根狀莖肥厚，含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素和多種其他營養(yǎng)成分，生食、燉服既能充饑，又有健身之用，可令人氣力倍增、肌肉充盈、骨髓堅(jiān)強(qiáng)，對(duì)身體十分有益。山區(qū)老百姓常把它當(dāng)作蔬菜食用。

【效益分析】黃精集藥用、食用、觀賞、美容于一身，市場需求量日益增加，具有良好的經(jīng)濟(jì)效益。因此，、多層次地開發(fā)利用該屬植物，前景十分廣闊。黃精秋季、春季種植，生產(chǎn)周期2-3年，畝產(chǎn)3000-4000公斤左右，目前市場價(jià)格10-20元/公斤左右，畝產(chǎn)值30000-50000元左右，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。

【銷售渠道】本公司按當(dāng)時(shí)的市場價(jià)格回收全部產(chǎn)品，也可以向客戶推薦相關(guān)收購廠商。

【種植技術(shù)】黃精分根莖繁殖和種子繁殖兩種。根莖繁殖：于秋季或春季栽培，選1~2年生健壯、無病蟲害的植株根莖，選取先端幼嫩部分，截成數(shù)段，每段有3~4節(jié)，傷口稍加晾干，按行距22~25厘米，株距10~15厘米，深5厘米栽種，覆土后稍加鎮(zhèn)壓并澆水，以后每隔3~5天澆水1次，使土壤保持濕潤。于秋末種植時(shí)，應(yīng)在墑上蓋一些圈肥和草以保暖。種子繁殖:8月種子成熟后選取成熟飽滿的種子立即進(jìn)行沙藏處理：種子1份，砂土3份混合均勻。存于背陰處30厘米深的坑內(nèi)，保持濕潤。待第二年3月下旬篩出種子，按行距12~15厘米均勻撒播到畦面的淺溝內(nèi)，蓋土約1.5厘米，稍壓后澆水，并蓋一層草保濕。出苗前去掉蓋草，苗高6~9厘米時(shí)，過密處可適當(dāng)間苗，1年后移栽。為滿足黃精生長所需的蔭蔽條件，可在畦埂上種植玉米。

1、選地整地：

選擇濕潤和有充分蔭蔽的地塊，土壤以質(zhì)地疏松、保水力好的壤土或砂壤土為宜。播種前先深翻1遍，結(jié)合整地每畝施農(nóng)家肥2000千克，翻入土中作基肥，然后耙細(xì)整平，作畦，畦寬1.2米。

2、田間管理：

生長前期要經(jīng)常中耕除草，每年于4、6、9、11月各進(jìn)行1次，宜淺鋤并適當(dāng)培土；后期拔草即可。若遇干旱或種在較向陽、干旱地方的需要及時(shí)澆水。每年結(jié)合中耕除草進(jìn)行追肥，前3次中耕后每畝施用土雜肥1500千克，與過磷酸鈣50千克，餅肥50千克，混合拌勻后于行間開溝施人，施后覆土蓋肥。黃精忌水和喜蔭蔽，應(yīng)注意排水和間作玉米。

4、采收與加工

一般春、秋兩季采收，以秋季采收質(zhì)量好，栽培3~4年秋季地上部枯萎后采收，挖取根莖，除去地上部分及須根，洗去泥土，置蒸籠內(nèi)蒸至呈現(xiàn)油潤時(shí)，取出曬干或烘干，或置水中煮沸后，撈出曬干或烘干。