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具有口感不油膩，易消化通氣、降燥不上火的特點。簽百計串串火鍋市場水很深，這是很多創(chuàng)業(yè)者對這個行業(yè)的看法，但是為了能從串串火鍋這一市場中分得一杯羹，不少人還是選擇了加入。
然后再到公司旗下的直營店接受實踐培訓，擁有多年串串火鍋制作技術以及管理經驗的大師傅手把手教學，一對一指導，從菜品購買、菜品擺盤、底料配放到鍋底制作、店面營銷等進行全方面指導。
以便可以作為賣點，吸引消費者。而在眾多串串火鍋品牌中，簽百計串串火鍋無疑是很有特色的串串火鍋品牌，廣受消費者和合作商的稱贊。
經營者在實地考察串串火鍋品牌時，還是應該從品牌度、味道、底料供應、后期服務等方面來進行考察。。。
品牌度：當合作商在選擇一個串串火鍋品牌時，應該先確定這個品牌是否，這主要是因為兩個原因，一個原因是因為品牌出現(xiàn)皮包品牌的可能性就比較小，另外一個原因就是串串火鍋品牌本身就有一定的影響力，這樣新店開張更容易吸引顧客前來消費。
底料供應：底料是串串火鍋的味道來源，一旦底料供應出現(xiàn)問題，那么串串火鍋店也無法正常運營。因此你需要確認品牌是否有自己的底料配方還是從其他底料廠購買成品底料。
